1、不可简单认为癌症病人能不可吃糖，糖是个总叫作，属于碳水化合物，是三大功能营养素之一，重点的功效是供给能量。糖根据聚合度可分为单糖、双糖、寡糖和多糖，单糖包含葡萄糖、果糖和半乳糖，葡萄糖亦便是一般所说的葡萄糖，是形成食品中多种寡糖和多糖的基本单位。
有有些糖类，例如淀粉，是完全由葡萄糖形成，而有有些则是由于葡萄糖和其它的糖化合而成，如蔗糖等。葡萄糖有D型和L型，人体只能代谢这种D型的葡萄糖，而不可利用L型的葡萄糖，因此有些用L型的葡萄糖做为甜味剂，达到既能增多食品的甜度，又不增多能量摄入的目的。
2、果糖一般和蔗糖、存在于果蔬和蜂蜜中，果糖吸收以后经过肝脏会转变为葡萄糖被人体利用，亦有一部分是转变为糖原、乳酸还有脂肪，半乳糖是乳糖的要紧构成成份，必须在身体转变成葡萄糖以后才可被利用。双糖包含像蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖和糖醇等。
蔗糖便是一般所说的白糖、砂糖还、红糖，在高粱、甜菜和蜂蜜中含量比较多。寡糖中的低聚果糖，难以被人体这种消化吸收，被认为是一种水溶性的膳食纤维，重点存在于像洋葱、大蒜、香蕉等果蔬、蔬菜中。
3、多糖是由于超过10个单糖单位构成，这种碳水化合物以淀粉或纤维素的形式存在于全谷类以及薯类的食品中。
4、人身体的糖有三种存在形式，如葡萄糖、糖原和糖复合物，各样糖的功能和存在形式相关，健康效应亦不同。精制的糖类，亦便是单糖类，吃得太多以后，这种高糖膳食可能促进某些肿瘤的出现。
5、美国癌症科研所2009年颁布的意见应该限制精制糖的摄入，女性每日不超过25g，男性不超过38g。精制糖，亦便是添加糖，而功能性寡糖、膳食纤维活性多糖，是肿瘤守护因子，能够预防或遏制肿瘤的出现发展。
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患癌之后吃什么果蔬比较利于身体恢复?
发表于 2024-5-22 06:17:47