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白菜炖粉条这般做亦太好吃了,每日下饭都靠它

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论坛元老

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发表于 2024-7-20 00:27:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

By 小馒头宸宸

用料

五花肉 150克番薯粉 80-100克娃娃菜 2颗卤水豆腐 半块小米椒 5个葱 3根生抽 5勺耗油 1勺盐 适量白糖 少许

做法过程

1、五花肉 娃娃菜 卤水豆腐 小米椒清洗干净,番薯粉用热水泡好。

2、将豆腐,五花肉切片,娃娃菜根和叶子掰开,泡好的粉丝用生抽拌匀,这般煮的时候颜色更均匀。小米椒 葱姜蒜切好备用。

3、热油下锅,将豆腐两面煎至金黄。

4、盛出备用

5、将五花肉炒出油,把肉片炒至表皮微黄,这般吃起来更香

6、而后放入娃娃菜根,翻炒至断生,再加入白菜叶炒软后,放入生抽2勺,耗油一勺,白糖少许调味,盐。

7、放入煎好的豆腐,粉丝。加适量清水。

8、倒入砂锅,煮5分钟后,放入葱花,即可。

五花肉的营养功效

1.弥补蛋白质

猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补因为津液不足导致的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大众搜索“豆果”能够直接查看我的菜谱!

爱好这个食谱记得保藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的意见

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发表于 2024-9-6 09:42:01 | 显示全部楼层
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