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白菜猪肉炖粉条的做法

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论坛元老

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发表于 2024-7-20 00:01:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

白菜含有丰富的粗纤维,不仅能起到润肠、促进排毒的功效又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮忙消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好功效

By 尖尖_实验室

用料

白菜半棵 五花肉150克 粉条50克 八角2个 姜片3片 大葱1小段 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺

做法过程

1、粉条放温水中泡软

2、白菜洗净,撕成大片

3、花肉洗净切成片

4、大葱切成小段,姜切片

5、起锅,不放油,下入五花肉片

6、始终煸炒至出油微焦

7、加入葱姜炒出香味

8、加入生抽,老抽,翻炒至肉片上色

9、下入白菜

十、将白菜炒至见软

11、加入能没锅白菜的清水

12、八角,将锅中水大火煮开。

13、水开后,将泡软的粉条铺在白菜表面

14、加盖转小火将所有食材闷熟

15、最后加入少许盐调味

16、大火稍加收汁就可~

17、成品

18、成品

19、成品

小贴士

粉条下入之后,千万不要翻炒到锅底部,会粘底,用锅铲轻压几下,汤汁能覆盖就能够

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论坛元老

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发表于 2024-10-6 03:29:01 | 显示全部楼层
你的话语如春风拂面,让我心生暖意。
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论坛元老

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发表于 2024-10-15 13:42:49 | 显示全部楼层
楼主的文章深得我心,表示由衷的感谢!
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