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“4菜1汤66元，6菜1汤88元，10个菜128元，12个菜148元，厨房卫生打扫干净，洗碗加10元，免费帮忙买菜。”10月25日，湖南湘潭湘乡市的章兰清火了，她在社交平台上晒出供给上门代做饭服务的视频，诱发网友关注。
视频里，章兰清身着厨师服、戴厨师帽，不仅准备好接下来要做的菜，还用笔和纸做记录，切菜、炒菜的动作干净利落，不一会儿就做出了一大桌营养美味的饭菜。不少网友评论道：“这种新兴职业很不错”“处理了青年人的懊恼”“卫生又美味”，亦有网友认为“收费太低”“比钟点工还便宜”。
10月26日，章兰清告诉潇湘晨报（报料微X：xxcbbaoliao）记者，刚起始定价是思虑到做钟点工每小时报酬25元，她做四菜一汤的时间通常在两个小时以内，日前她已将价格上调到68元，以后应该不会变动，“咱们这边小县城，消费太高人家亦接受不了。”
“做饭是我爱好的事情，做自己爱好的事就觉得有意思。”章兰清说，她此前就重视到不少大城市都有类似代做饭工作，她自己亦爱好做饭，因此才在湘乡进行尝试，没想到得到了网友的关注，亦得到顾客的好评。忙不外来的时候，她会将订单分给周边对做饭有兴趣的伴侣，“大大都是有些全职带娃的妈妈们，还有几个专业厨师。” 
女子上门代做饭，下单的大都是青年人
章兰清今年40岁，与丈夫育有一儿一女，女儿读大一，儿子读初中。她告诉潇湘晨报记者，自己以前做过服装生意，在工地打过工，这几年还做过家政和快递装卸工，“重力活还是做不了了，时间长了腰痛，站太久、坐太久的，我亦做不了。”在家休憩一段时间后，她想找一份新工作，但始终没找到合适的。
“在家里做饭，伴侣都说我做得好吃，要我帮她们做，我说既然帮你们做，我就多接一点业务。”在网上刷到大城市有人供给上门做饭的服务后，章兰清亦萌生了在湘乡供给类似服务的想法。
10月8日，她在社交账号“轩大厨”发视频叫作，供给上门做饭服务，“倘若你无时间做饭，我帮你做，四菜一汤60元，六菜一汤80元，洗碗加10元，帮买菜免费。”视频得到了不少网友的关注。章兰清说，这么定价是思虑到平时做四菜一汤需要一个半小时到两个小时，在湘乡做钟点工每小时25元，“毕竟是个手艺活，还是要比别人稍微多一点。”
章兰清介绍，她的工作内容包含洗菜、备菜、做饭和收拾厨房，倘若顾客需要，她还会免费帮买菜，倘若距离较远，油钱按每10千米20元算。“她们不需要进厨房，只要坐在那里等。”请她做饭的大都是工作忙碌、不常下厨的青年人，亦有不少家里宴请客人、过生日时忙不外来的，还有的是家里本来请了保母但临时没空的。 
上门做饭时，章兰清会换上厨师服、戴厨师帽，有些青年人不常做饭，家里连米和油都无，她会免费帮买，还会带上调料过去。她记得之前有个30岁上下的青年人要请客人到家里吃饭，便找她上门做饭，“后来他回信息给我说，感觉请人上门做饭，还挺有面子的。”
当事人：做自己爱好的事，忙碌且充实
章兰清告诉潇湘晨报记者，日前她做了半个月，做四菜一汤的价格亦从一起始的60元上调到66元，再到此刻的68元。有时候，天刚亮她就要起床准备，夜晚八九点才可回家，虽然很忙碌，但能把兴趣变成自己的工作，她感到很充实。
章兰清介绍，不少人看到她分享的视频后亦对上门代做饭感兴趣，找到她举荐，单子多忙不外来的时候，她亦会分给这些伴侣，“大多是有些全职带娃的妈妈们，还有几个专业厨师，她们有自己的店，空闲时能够做。”  
“咱们这边好多人打麻将，打麻将我手艺不行，做菜的手艺稍微好一点。”章兰清笑着说，由于当地很少有这般的工作，一起始和家人说时，家人们都难以置信，“她们都觉得很搞笑，不外亦很支持我。”潇湘晨报记者重视到，章兰清的社交账号除了记录和家人的平常生活外，便是分享做饭的过程，她在简介里写道：“愉快地去做一日三餐，用心地生活。”
近期上门代做饭服务诱发关注，网友们纷纷评论道：“这种新兴职业很不错”“处理了许多青年人的懊恼”“是个好办法，卫生又美味”，不外亦有网友认为“收费太低了”“比钟点工还便宜”“60多贵吗，一个流程下来都要两个小时”。
对此章兰清说，她基本上仅在湘乡做饭，这个价格顾客们都能接受，“咱们这边小县城，消费太高人家亦接受不了。”除此之外，亦有人联系章兰清，说能够帮她做一个小程序接单，减少手动接单的麻烦，提有效率，不外她还在思虑中，暂时无其他规划。“做饭是我爱好的事情，做自己爱好的事就觉得有意思。”章兰清说。 
潇湘晨报记者 蒋紫雯
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发表于 2024-10-19 14:31:15