晚餐儿子不回家吃饭,因此家里的晚餐就变得很简单,由于夫妇俩都说要减肥,晚餐就以素菜为主,豆芽菜、干子、鸭血、菜芯,都是好吃又营养的食材,成本不到10元钱,简单快炒20分钟就能上桌,豆芽菜炒干丝、酸豆角炒鸭血和蚝油菜芯,三道家常菜,晚餐吃它们一点亦没包袱,吃好了正好去运动,“管住嘴迈开腿”,想要减肥就得这么做。
【酸豆角炒鸭血】
原料:鸭血酸豆角红椒
制作:1.准备好材料,鸭血、酸豆角,蒜末和红椒;2.将鸭血放入开水锅中焯一下去除腥味;3.烧热锅放入少许油,爆香蒜末和红椒;4.加入酸豆角进去煸炒;5.翻炒下几后加入鸭血进去继续翻炒;6.翻炒几下后最后加入盐调味就可。
【绿豆芽菜炒干丝】
原料:绿豆芽干子红椒
制作:1.香干和红椒切成细丝备用;2.烧热锅放入少许,加入干丝进去翻炒;3.翻炒几下后加入生抽翻砂上色;4.加入适量的蚝油进去提鲜;5.加入绿豆芽菜进去翻炒;6.翻炒几下后加入适量的盐调味;7.加入红椒翻炒变色就可;8.盛入盘中,端上桌了。
【蒜蓉蚝油菜芯】
原料:菜芯蒜红椒蚝油
制作:1.菜芯洗干净,准备好蒜末和红椒;2.烧热锅放入少许油,爆香蒜末和红椒;3.加入2蚝油和2勺水;4.熬煮成浓稠的蒜蓉蚝油汁;5.烧锅水加入少油盐和几滴油,6.放菜芯进去焯水,焯烫变色后捞出;7.整整齐齐的摆放在盘中,再将刚才做好的蒜蓉蚝浇淋在上面;8.菜就做好了,端上桌了。
返回外链论坛:www.fok120.com,查看更加多
责任编辑:网友投稿
|