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近年来，癌症的诊疗和恢复越来越受到公众的注意，
9日，癌症病人恢复指南《抗癌平常 恢复有方》在渝颁布，据说，该书以处理癌症病人的实质问题为出发点，整理解答了癌症病人在恢复过程中关心的296个问题。该书亦是重庆本地出版的首部癌症病人恢复指南，面向全国公研发行。
《抗癌平常 恢复有方》主编、中国抗癌协会肿瘤防治科普专委会常委、重庆大学附庸肿瘤医院党委副书记张维介绍，该书的296个恢复问题源自于临床一线调研，经过对医护人员、病人及家属开展问卷调查、志愿访谈等方式筛选确定，问题科学系统、覆盖面广。而每一个问题的答案由多位专家撰写并交叉审稿，保证通俗易懂、操作性强。
“做为癌症防治的最后一个环节，癌症恢复亦是最容易被忽略的环节。”张维暗示，部分癌症病人对恢复不足注意，还有非常多癌症病人不认识科学的恢复知识。在详细实践中，病人常常没法第1时间咨询到主管大夫，只能经过网络搜索指点意见，而网上的海量信息真假难辨，存在片面性、误导性。
怎样帮忙癌症病人更好地进行恢复？张维暗示，经过前期调研发掘，市面上发行的癌症防治科普书籍大多聚焦“防筛诊治”环节，针对“康”方面产生的系列问题触及很少，且内容不足全面。为此，为癌症病人编制“恢复指点手册”想法应需而生。
重庆市科普科研会理事长、重庆大学医学院副院长罗阳说，该书从癌症病人方向设计篇章，聚焦可能遇到的各类恢复问题，提出了有效的指点办法。对癌症病人恢复拥有要紧指点道理，更好地传递了医学温度和人文关怀。
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关于癌症的这些问题，你晓得吗？
问题一：肿瘤病人能吃“发物”吗？
答案：“发物”是中医理论和实践中平常的一个词，是基于药品的四气五味而形成的用药经验，亦是中医“忌口”的代名词，包含有些药品及食品种类。不同的疾患、吃下不同的中药乃至不同的中医，给出的“发物”名单可能不同，但饱含营养、高蛋白的食品如鱼、虾、牛肉、羊肉、母鸡、鸡蛋、牛奶等，以及刺激性食品如椒、姜、蒜等常常位列“发物”名单。其原由可能与食品蛋白质过敏、导致消化道症状，或与正在吃下的其他中药成份相关。现代营养医学强调食品中的能量和营养素，并不存在“发物”的概念，肿瘤病人可否能吃以上“发物”取决于患者自己的营养情况和个体差异。
必须强调的是，肿瘤病人营养不良出现率高，摄食量减少、消化功能差、体重下降快或体重小于正常值、贫血等症状广泛，从增多能量和蛋白质摄入的方向，必须在膳食中增多饱含蛋白质的食品（包含肉、蛋、奶等）改善营养不良情况。思虑病人个体差异，倘若对这些“发物”中的蛋白质过敏，则必须避免。
问题二：多喝汤能够为肿瘤病人弥补营养吗？
答案：非常多肿瘤病人及其家属都认为汤的营养价值很高，营养精华都在汤里。事实上，食品的营养成份仅有小部分会溶到汤里，并且还会受到盐浓度和熬炖时间的影响。汤里的重点成份是脂肪、嘌呤、维生素和没机盐，仅有原料营养的5%～10%。病人必须的大部分营养物质（尤其是蛋白质）都是在肉或菜里。倘若经常喝这种高嘌呤的汤，还会诱发或加重痛风症状。
值得重视和警觉的是，肿瘤病人若只经过喝汤弥补营养，而不吃肉或菜，很可能引起蛋白质和能量双缺乏，从而诱发或加重营养不良。当然，针对因疾患限制而只能摄食流质膳食的病人，按照状况能够适量喝汤，但亦不宜长时间食用。
上游资讯记者 石亨返回首页，查看更加多
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发表于 2024-5-25 15:03:48