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“咋了，癌症和我有啥关系？我还得回家做饭呢！”李阿姨在医院的走廊里半开玩笑地对大夫说。 李红梅，55岁，是个家庭主妇，她的平常便是照顾家里老小，做做饭，瞧瞧孩儿。在得知自己被诊断出身患乳腺癌之后，李阿姨的第1反应竟是这般容易的玩笑。
在家庭中，李阿姨始终是那个坚强的中流砥柱，她总是笑着面对生活的一切困难。即使这次面对癌症，她的态度亦无太大的波动。不外，大夫并无被她的阳光所影响，仍然认真地向她介绍了病情的严重性以及必要的治疗方法。
“李阿姨，我理解您想要保持平常心，然则癌症不是小事，咱们必要认真对待。”大夫说道。李阿姨笑笑，“大夫，我晓得你们是为我好，不外我这人天生阳光，想必这阳光的性格亦能帮我抗癌吧？”她回答。
大夫点了点头，转而说道：“您说得没错，实质上心理针对癌症的治疗非常要紧。积极阳光的心理能够加强病人的免疫功能，从而有助于抗击癌细胞。”李阿姨有些好奇，“哦？真有这回事？”
大夫继续说道：“不仅如此，咱们还发掘，哪些能够积极参与治疗、并有良好社会支持的病人，她们的治疗效果一般会更好。这包括定时的医疗跟进、参与支持团体和心理咨询等。”李阿姨听后感觉有些启发，她问道：“那你说我这阳光的性格能算是一种治疗手段吗？”
大夫笑着回答：“能够这么说，虽然不可替代传统的治疗办法，如手术、化疗或放疗，但您的积极态度绝对是一个非常有利的辅助手段。”
随后，大夫仔细介绍了详细的治疗计划和可能面临的挑战，强调虽然癌症是一个严峻的对手，但经过现代医学的进步，许多癌症病人都能得到有效的治疗和明显的生活质量改善。
在一个晴朗的下午，治疗结束后的复查表示李阿姨的病情得到了显著的掌控，这让她非常欣慰。她在离开医院前，忽然问道：“大夫，你说倘若我开一个烹饪班，教教别的病人怎么做健康膳食，这般亦能帮忙她们更好地恢复。”
随着李阿姨在社区中开设健康膳食课程，她的生活逐步充满了新的活力和道理。每周，她都会准备有些简单易做的健康食谱，教授其他癌症病人怎样经过膳食改善身体情况。这个小小的厨房变成为了一个分享和支持的空间，每一个人都能在这儿找到战斗病魔的勇气和灵感。
“你们晓得吗？”李阿姨在一次课上说，“吃对食品，对咱们来讲不只是填饱肚子那样简单。有些食品里面的特定营养素，例如Omega-3脂肪酸、维生素C和E，还有硒，都能帮忙咱们对抗癌症。这些都是抗氧化剂和抗炎剂，能够帮咱们减轻炎症，加强免疫力，控制肿瘤生长。”
她热情地介绍了有些详细的食品，如深海鱼、坚果、蔬菜果蔬等，这些都是她课程中的常客。她还尤其说到，平衡摄入这些食物能明显加强癌症病人的整体存活率。
然而，李阿姨的课程不仅局限于食品的营养价值，她还尤其强调食品的烹饪方式。“咱们尽可能用蒸、煮的方式来烹饪，避免高温烹饪产生的有害物质，如丙烯酰胺。”她解释说，这种物质可能增多癌症的危害，因此呢她鼓励大众选取更健康的烹饪办法。
在一个课程结束时，一位新来的癌症病人问道：“李阿姨，我听说过有些食品能够直接控制癌细胞，例如库尔库明，这是真的吗？倘若是，咱们应该怎么样加入咱们的平常膳食中？”
李阿姨点了点头，她从自己的资料中提取信息，回答道：“您说的非常对。库尔库明，便是咱们常说的姜黄素，它被广泛科研用于癌症的防治。”
“咱们能够经过加入有些姜黄粉到汤或咖喱中，不仅为食品增添风味，还能带来健康益处。不外，记得协同黑胡椒一块食用，由于黑胡椒中的响应素能够大大加强姜黄素的吸收。”
她经过每一次课程，都在传递一个信息：即使是在与癌症的斗争中，生活依然能够是充满期盼和美味的。
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责任编辑：网友投稿
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发表于 2024-6-26 11:23:35
