外链论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 14|回复: 1

新来保母花半小时就做好了,3荤1素四个菜,月薪3000是不是有点多

[复制链接]

2789

主题

316

回帖

9191万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
91919874
发表于 2024-10-18 08:05:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

一家三口,孩儿上小学五年级,能够自己上学,放学,不消接送,然则夫妇两个工作都很忙,每日回来很晚,小孩儿经常在外面吃,或叫外卖,觉得不健康,于是就花3000块钱请了个保母,帮着家里打扫打扫卫生,做一顿晚饭。

第1天试工,保母花三半个小时,就做了三荤一素4道菜。不得不说这保母的厨艺还能够,可小夫妇两个,心里却打起了鼓,这么点时间,就能做好一桌菜,一月给3000,是不是有点多?

咸肉蒸黄鱼,野生的黄鱼,2000多块钱一条,不晓得这是不是野生的?黄鱼好吃,然则腥味比较重。

保母说想要黄鱼,吃起来没腥味,鱼鳞要刮干净,还要把内脏鱼腮,以及鱼肚子里的黑膜去除干净,这般就不会腥了。

蒸鱼要把鱼开胃容易蒸熟,而且受热均匀,蒸好的鱼好看还不会变形,把葱姜塞到鱼肚子里,底下垫上几根筷子,这般的话蒸的时候汤汁就留在盘子里,鱼离开了这些汤汁。就不太会腥,看来保母的做饭经验还是很充分的。

鱼肉里面不含脂肪,为了让口味好,切一点肥瘦相间的肉条放在鱼身上,再撒上料酒,蒸鱼豉油,蒸15分钟,倒掉多余的汤汁,再撒上香菜,浇上热油浸一下,就能够出锅了。

蒸鱼的时候保母,就起始做鸡蛋羹,把咸肉切成末跟鸡蛋搅拌在一块,加入少量的盐调味,还要倒入一点开水,必定记得是温开水,否则就烫熟了,上锅蒸10分钟就能够了。

蒸鸡蛋的功夫,保母就把提前洗好的菜,放在锅里煸炒,需要五六分钟,加入少量的盐味精调味,就可出锅。青菜不需要炒的时间太长,能保持维生素不流失,这道青菜的色彩看上去翠绿,让人感觉特别有食欲。

当天还有一道大菜,市场上买来的皮皮虾,皮皮虾的个头不是很大,然则肉质很鲜美。把皮皮虾清洗干净之后,在锅中放入葱段姜段,放入皮皮虾,淋入少许的白酒,放入水煮开。

用醋,生抽,白糖,姜末调了一个料汁,皮皮虾能够直接吃,能够蘸着料汁吃。小夫妇想跟保母商量一下,瞧瞧一月2500她肯不愿干,毕竟家里的活不多

回复

使用道具 举报

2991

主题

2万

回帖

9915万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
99159225
发表于 2024-10-25 06:01:48 | 显示全部楼层
外链论坛的成功举办,是与各位领导、同仁们的关怀和支持分不开的。在此,我谨代表公司向关心和支持论坛的各界人士表示最衷心的感谢!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点统计|Archiver|手机版|小黑屋|外链论坛 ( 非经营性网站 )|网站地图

GMT+8, 2024-11-5 19:04 , Processed in 0.068083 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2023, Tencent Cloud.