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针对家务事，小时候听成人说：成长了，就什么都会做了。对此，近期颇有感慨。事实上，日前我和爱人确实精通了几项技术，现谨录四则，请网友批评指正：
首要是两则做饭技巧。
一是妻子的蒸馒头技术已然成熟。
昨晚新做的素馒头
蒸出来的馒头个头饱满，外皮光滑富有弹性。近期一个时期连续实践，技术基本定型：一是面发好后，要多揉几遍。二是包好后，不急着上笼蒸，继续静置醒发一会儿。三是凉水上笼，水开后蒸制25分钟关火，再焖几分钟后出锅。
二是我做的生汆丸子。
生汆丸子，做的多能够冻起来，比油炸的更健康
日前，无论什么馅儿的生汆丸子都能容易拿捏。其实很简单：肉取三肥七瘦，猪肉羊肉牛肉皆可，剁碎（要有必定颗粒），加蛋清（或生粉）、盐、味精、胡椒，少量清水，打至上劲儿，水开微沸，圆成鹌鹑蛋体积丸子下锅，下完后火稍大，丸子漂起后撇去浮沫，空碗放胡椒、盐、味精、香油、葱花，用水沏开，连汤带水盛进就可，主打汤水清淡，丸子软嫩。
其次是两则家庭维修技术。
家里家具开裂、卫生间漏水等问题看着事小，实则很麻烦，请师傅维修，动辄上千元的维修费，人家还嫌活小不挣钱，不愿接活。
先是可疑卫生间下面渗水，引起门口与卧室相邻的木地板受潮变色，多方打听请教，决定自己干。
外间地板砖美缝去除，便于晾干
更换的长地漏
先是用排除法分析原由，无非是淋浴间地漏处渗水、淋浴间地板和墙壁缝隙渗水。于是果断停用淋浴间，买来高温枪，将外间地板美缝剂除掉，果然里面非常潮湿，经过三个月自动晾干。时期，对淋浴间地板、墙壁仔细检测，密封不严的缝隙所有补好，地漏外圈用堵漏宝抹严，原来10公分的地漏换成22公分的。而后启用淋浴间，迄今两个多月，外间已然不在潮湿，卧室与卫生间相邻处木地板亦起始干燥并恢复原色。我伴侣在另一小区，卫生间一样毛病，但更严重，系精装房，始终指望研发商维修，怎奈研发商始终拖着，卫生间亦不敢用。咱们告以经验，但迄今不愿行动。
二是客厅一处装饰用的假门，装修机构以次充好，仅三年，下部开裂起皮，询之于维修师傅，一样是价高又嫌活小，妻子上网查找，网上购买了腻子、油漆、砂纸，自己动手上腻子、打磨、刷漆、调漆，日前基本完工，恢复原样，几无二致。感叹又省几百块钱！
再上一遍油漆就大功告成
弥补一点，妻子最爱动脑筋，动手能力又强，这些自力更生的活，基本都是以她为主实施的，自己重点是在她的指点下干活！不外，生汆丸子是自己独立完成的！
您在家务上有什么心得能否分享给大众？
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发表于 2024-9-27 10:15:37