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2015年,大乐之野邀请来专业咖啡师,把民宿旁猪圈改成独立咖啡馆。自制的咖啡挂耳包、同款手冲壶、精选咖啡豆……就这般开启了半送半卖的实验性周边生意。
「大乐之野真正起始做周边,是2017年庾村店开业。」吉晓祥回忆。
经历了躺赢的黄金年代后,2017年的莫干山民宿越来越卷。「民宿数量越来越多,风格亦越来越多元,急需一种区别的语言来表达:民宿的道理不只是让客人来睡一觉。」
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大乐之野「野有集」
周边,是民宿内容的衍生品。更加多民宿从业者认可这一点。和公众号、视频同样,周边源自于民宿对在地文化、风物的梳理。
「亦有人吐槽,民宿周边便是经过选品、设计和包装后的土特产。」
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大乐之野「野有集」
从土特产到周边,能够是换个包装加几句文案的最短路径,亦可能是无数次试错之后的一言难尽。
在松阳,端午茶是家家户户的平常饮品,配方区别但功效类似:解暑、祛湿、养胃……数百年来如是。
在民宿客房供给端午茶之余,飞茑集联合碧山精酿,设计了一款端午茶汽水。
「亦是经过了几轮调试,新品试饮时,20+个人打分还都挺高的,没想到加汽后风味就变了。」这款在飞茑集内部褒贬不一的怪味汽水,一经面世,反而由于黑红出圈。
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「阴暗饮料榜应该有它的姓名!」
「比崂山白花蛇草水还要东方树叶!」
「喝完后我特地去县城老街买了一包端午茶以正视听,没想到茶的味道更奇葩!但药铺大叔说夏天喝这个对身体好,喝了三天我的胃胀气真的有缓解……」
在社交平台诱发网友热榜的同期,端午茶汽水亦得到了松阳政府主办的在地风物大奖。
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「打造做一款原创制品,试错成本很高,但咱们把这个过程看成是接近市场,抵达用户。」飞茑集负责人认为,换一个方向看待文创周边,最后的结果重要,过程也有价值。
「飞茑集是抱着做内容的心理去做周边,期盼更加多乡野好物被看见,被记住。」
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飞茑集文创周边
大乐之野创立了独立的文创周边品牌「野有集」,乃至开设了独立民宿之外的第1家店铺,位置于浙江莫干山的庾村。
「野有集」店里售卖的,是大乐之野各家门店所在城市、乡村的风物:莫干山的笋、烘豆、舟山海鲜、贺兰山的葡萄酒等等。走进野有集的,有民宿客人,亦有路过的游客,一份别致的伴手礼,是消费者身在景区的刚需。
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大乐之野「野有集」
周边本身亦是一个业态,朴宿创始人刘喆很早就认识到这点。
2014 年,第1家朴宿(微澜山居)开业,两年后,脱胎于安娜别墅的青岛书房开业,做为「朴宿文旅」的第二条腿。青岛五四广场、天主教堂、崂山、小道士这些知名景点做成的冰箱贴一度成为了爆款。从此,书房+民宿就成为了朴宿的标配。
朴宿部分文创周边
十年间,刘喆为书房导入了图书、展览、文化展厅、文创、市集、影视拍摄等更丰富元素,让「文旅」的概念更清晰。书房,作为朴宿周边最理想的承载。
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每逢年节,都是各大民宿/酒店伴手礼的竞技场。
飞茑集的礼包最文艺,风景台历、传统年画、非遗匠人的棕刷、定制香薰……
每同样都有来处:台历源自飞茑集民宿所在地的风景照,能够刷键盘刷邪魅的棕刷源自松阳本地非遗工艺,「都带着各家飞茑集身处之地的印记。」
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飞茑集新年文创周边
民宿门店数量多、地域分布广的大乐之野最具优良。
「我记得某一年的新年礼包里,集结了莫干山的笋丝青豆,锦溪的大米,舟山的鱿鱼,宁夏的养生三宝(核桃、瓜子和枸杞)……还用一份彩蛋,剧透大乐之野即将开业的最新门店所在地。」
朴宿每年的各地集锦都能直达心情深处,暗含着「咱们在各地等你」的召唤。
「我最爱好朴宿的虎年伴手礼,是一份来自泗水的「虎咬瓜」礼物盒子,用中国最好吃的地瓜做成各样无添加的零食、面点,搭配一个虎吃地瓜的帆布袋,好看又好吃。」
朴宿虎年文创周边
民宿周年纪念的周边,一般更为精细讲究,限量发售,自有品牌忠粉抢着付费购买。
去年大乐之野十周年,推出的纪念款此刻还有人想收;
飞茑集每一个周年推出的文创周边,由于只送不卖,每年都有人孜孜不倦找客服讨要购买链接;
朴宿在端午、中秋等传统节日打造的礼盒,每次都能刷爆伴侣圈……
对桃野来讲,每年夏天的桃子,便是最大的周边。
「有一年还附赠一个日式镂空布袋。装两个桃子,垮在肩上,自带日剧滤镜。」
桃野文创周边
灵感持续的周边,足以助力头部民宿彰显了品牌力,亦能让单体民宿脱颖而出,自带关键词。然而,周边怎样从赠品变成商品,作为民宿另一条营收之道,依然是大都数人都头疼的困境。
今年,贺兰山葡萄酒做为最大体量的「周边」,正式入住飞茑集各门店。
「这便是民宿做周边有意思的地区吧,除了内部选品,咱们亦会经过和客人的沟通,累积数据样本,帮忙咱们决策葡萄酒的选品。」
「不只是卖货这么简单粗暴,地域特点、口味接受度、都是咱们选品思虑的原因,直面客群需要,亦在拉近民宿与客人、客人与周边的关系。」飞茑集透露。
飞茑集文创周边
设计,是文创和土特产最大的区别。
2021年,桃野为不足百人的村子办了一场名为《村口的涂鸦》画展,爷爷奶奶们用手掌、菜心、茶叶、萝卜等信手拈来的方式拓印成的图画,将她们熟练的平常转变为了艺术想象。
这些图画,不仅被公开村里展示,还被选在松阳特产白老酒的包装盒上。每一瓶白老酒营销后都会返给奶奶一份专属于她的设计花费,老奶奶得到了「专利」的报答。
真实场景是对艺术作品最好的回馈,创始人孙迎盈用这些图案做成为了帆布包、车载香氛、笔记本、冰箱贴等。
今年是孙迎盈扎根在松阳松庄村的第6年,除了民宿桃野,她还做了许多艺术家驻地活动,鼓励当地村民发挥本能,画画,写诗。这些村民的画和诗,创造出桃野源源持续的周边。
此前,桃野的周边已然非常丰富,例如「回家吃饭」系列,红糖、捞汤菜、白片儿……村里的家常特产被做成为了礼盒。
近期,孙迎盈把过去几年零零散散的周边做了梳理和归类:村民系列、桃子系列和非遗系列。「一切始于情怀。」
「此刻好似一说情怀就被当成白痴?热爱亦不等于茫然和失败。」孙迎盈觉得自己的喜欢才是周边文创的基本,何况这些都是天然好物,是当地人的智慧。近期她还邀请了插画师,结合流浪猫,设计了一只松庄村里的农夫猫。
桃野文创周边
「艺术挣钱吗?」
每年都会有人问孙迎盈这个问题。「本来就细水长流,没人能火速挣钱。但你供给的心情价值是有份量、有价值的。」
飞茑集前台工作人员亦深有体会,她们常被客人问:「这个胸针真好看啊,哪里能够买到?」员工制服上都配有飞茑集徽章,有些时候,店员乃至会取下徽章送给客人。
「今年起始,飞茑集的文创周边、县域好物都能够在门店买到。」
飞茑集文创周边logo徽章
「今年会不同样。」
今年,溪流对岸的高楼即将改建成桃野的美术馆,「一楼是咖啡+文创周边,二楼和三楼做为展厅。」
「前面做的周边,都是为美术馆准备的。」孙迎盈坚守了数年的情怀亦有了落地。
「会优先引进艺术家,聚人最重要,其次才是民宿。」在大都数人皆想把品牌归为己有的时候,孙迎盈始终想的是释放品牌。
桃野
我很爱好飞茑集做的一款灯芯绒布包,比帆布袋柔软、好看、百搭。有趣的是,这个好看的布袋子,和其它周边同样,都是被客人逼出来的。
起先,是民宿店长重视到,由于飞茑集选址在风景绝佳的乡野,客人一般都爱好在民宿周边短途徒步。「客人徒步回来,会吐槽山中没地区休憩,喝不到咖啡等等。」
于是,飞茑集设计了一套旅行主题的周边,有野餐布、手冲壶、两包挂耳咖啡,和一个容量巨大但自重很轻的灯芯绒布包。「出门前拿几个果蔬,保温瓶里灌满开水,这一路上随时能够席地而坐,喝一杯手冲咖啡。」
制品有自己的适用场景,这是民宿人善于的,亦是心情价值所在之处。
飞茑集旅行文创周边:灯芯绒布包
由于觉得做周边这件事有价值、亦有意思,孙迎盈近期注册了品牌「山风大美」,试图更放肆地经过周边文创,传递乡村之美。
如今「野有集」做为标配,大乐之野所到之处,都有一个小而美的空间,盛放各地风物。
空山九帖除了是书店,亦是飞茑集、元白等民宿的周边呈现&售卖场景。
「在中卫,飞茑集还开了贺兰山酒馆,之后会跟随民宿、宿集的脚步,让中国葡萄酒飞向更广泛的天地。」
在带货分秒上亿、价格打穿地心的电商宇宙之外,民宿做周边,慢得像旧时车马。
大概率不是一门好生意。
好在,咱们爱好。
中卫空山九帖
大乐之野:野有集商店,民宿门店前台,以及微店。
朴宿:民宿的咖啡厅、书房,这些场所本身便是营销周边制品最合适的地区;朴宿有独立的文脉城市书房业态,在地性文创营销始终做得很不错;另一,朴宿在小红书以及淘宝平台都开设了店铺「一朴私田」,做为线下售卖的弥补。
桃野:自己的民宿里,村里的各样业态里,即将建成的美术馆里。微店复购率很高,来住过的客人的复购,老客还会举荐给伴侣们。今年计划起始做小红书,多一个途径。明年想往县城景点推推。
飞茑集:吃喝关联周边都摆设在山果落餐厅;文创周边能够在民宿前台和空山九帖书店里购买;2023年起始,飞茑集多家门店多了一种很受欢迎的周边:贺兰山东麓的葡萄酒,有机会必定要来喝一杯。
松阳飞茑集 山果落餐厅
大乐之野:没什么坑,无非是不挣钱。需要小心的是,倘若想要单独开文创/风物周边店,是要铺人力和装修,都是成本,三思而后行。根据「野有集」的走向,将来的方向肯定是电商,但这对民宿来讲是跨行业了,非常多环节都不善于,肯定是干不外京东,只能在一个很小的范围内扑腾。
朴宿:需要重视成本把控,以及把握住消费者的爱好。
桃野:拿卖桃子为例,起始我想和村里成立一个合资机构,咱们只要做好包装、设计、营销,而后分成。但因为种种原由只能自己做,自己去贴通告,通知收桃子的标准、花费、品相需求等,挨家去跑。其中还有巨大的沟通成本,村民不睬解为何收个桃子还要挑选品相,还讲公平,为何挑我的不挑你的。但又不可为这事儿专门配一个人,毕竟,最多用 2 个月。暑假常常又是民宿最忙的时候。
还有个难点是不专业。即使不缺创意和想法,但依然不是一个优秀的制品经理。例如之前尝试做丝巾,设计很美丽,打样出来非常多问题,只能一家家去试。由于体量不大,只能找小厂家,制品质量要靠运气。
飞茑集:周边其实是一个专业的赛道,触及到仓库、平台、佣金、分销。倘若是食品类,还触及到食品安全和一应证照……想要做好,必须要花时间、精力、成本,还有非常多试错成本。这笔账肯定不是一笔好生意,但它有意思,能拉进乡野和消费者的距离,和民宿同样,小而美,值得投入。返回外链论坛:www.fok120.com,查看更加多
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