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蚂蚁庄园7月26日正确答案
人们常说的“金针菜”其实是以下哪种蔬菜
A、黄花菜
B、金针菇
正确答案:黄花菜
答案解析:
金针菜的子实体呈现出鲜艳的金黄色,形状细长,有点类似于缝纫用的金针,因此呢得名"金针菜"。当金针菜成熟时,它的颜色会变得更加鲜亮,犹如盛开的黄色小花,因此呢人们又给它起了一个形象生动的名字——"黄花菜"。
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黄花菜不仅外形独特,况且营养价值高,味道鲜美。它饱含蛋白质、多糖、维生素和矿物质等多种营养成份,是一种低脂肪、低热量的健康食材。黄花菜能够用于制作各样美味的菜肴,如炒菜、汤羹、煎饼等,其独特的口味和香味能够大大提高菜品的风味。
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除了食用价值,黄花菜在中医药行业亦有着广泛的应用。它被认为拥有清热解毒、消肿止痛的功效,可用于治疗各样炎症和肿痛等症状。
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