鱼胶即鱼鳔(辅助呼气器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,亦叫作鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是宝贵的食品,亦是宝贵的药材。花胶与海参在保养健身这一起都有着类似的功效,然而,海参的话还能够治伤抗炎、消除肿瘤、抗癌。众所周知,每年因为患癌症而逝世的不堪枚举,癌症始终是医疗界的一道难以跨过的门槛,而海参却难得的这一方面的良药,因此海参更好些,可谓是无价之宝!
海参的功效
延续衰老,消除疲劳,加强免疫力,加强抵抗疾患的能力海参饱含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然宝贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可显著降
治伤抗炎、护肝海参不仅是美味佳肴,况且是良好的滋补药物。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎无。
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