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进入五月，武汉迎来藕带成熟期，藕带种植户们已然起始采收藕带，菜市场上亦已有藕带上市。5月10日，九派资讯记者走访武汉多家菜市场发掘，不少摊位上已有藕带售卖，白色的藕带按区别长度被扎成一把一把立在摊位上，看着非常诱人。
菜市场售卖的鲜嫩藕带。图/九派资讯 宋铭涛
在江汉区杨汊湖菜市场内，一位卖藕带的摊主介绍，按品质区别，藕带价格亦有所区别，日前她的摊位上不开叉的藕带均为26元一斤，口味更好有些，开叉的15元、18元、20元的都有。
记者重视到，成捆的藕带有长有短，价格都是一致的，均为26元一斤。摊主解释，由于有的人爱好吃杆，有的爱好吃藕带上的嫩尖，因此掰开售卖，“大众能够挑选自己爱好的购买，都是同样的价格，咱们近期每日都能卖出上百斤。”
“今年藕带上市早，往年五一才上市，今年提早了半个月。”摊主介绍，刚上市时价格很贵，最高时能达到45元一斤，这段时间产量多了，价格降了不少，来买的市民亦增多了。记者看到，在该摊位上，不到5分钟，就先后有两位市民在这儿各自购买了一斤上下的藕带。
除了专售藕带莲藕的摊位外，其他蔬菜摊位亦有藕带在售卖。“近期藕带比其他的菜更受欢迎，周末一天能卖出三四十斤。”一位蔬菜摊老板介绍。
当天，记者又来到了江岸区大智路周边的天声街菜市场，发掘这儿亦有不少摊位上在售卖藕带。一家蔬菜摊老板黄阿姨介绍，她家营销的藕带开叉的为18元一斤，不开叉的为25元一斤。“此刻价格还是比较高的，随着天气变热，藕带价格还会降低。”她暗示。
一位购买藕带的市民告诉记者，她买了一斤多，打算回去炒着吃，“清炒就很好吃，够咱们一家三口吃一顿的了。”
藕带种植户李正旺则向记者暗示，每年5、6、7三个月是藕带采摘季，今年藕带4月20日上市，比去年上市时间早，但产量比较低，日前仍处在上市初期。
他告诉记者，他所在的武汉藕先生农业科技有限机构在武汉蔡甸区持有1100亩农业种植养殖面积，日前藕田里的工人们正在忙碌采收着今年第1批藕带。
工人正在藕塘中抽藕带。图/蔡甸区融媒介中心
李正旺说，在采摘季，每亩田三个月的藕带总产量达到到800斤，此刻采藕带的工人每日6点半就起始工作，到10点半结束，4个小时能采100多斤，不到晌午12点就能将鲜嫩藕带送到武汉各大菜市场和生鲜超市。
“咱们这边的藕带分为一级、二级两级，一级藕带是像毛笔尖同样的精品藕带，批发价18元每斤，而二级藕带是笔尖旁边开了一个叉，相对较老，批发价11元每斤。”李正旺说，藕带生长受气温影响很强，最佳生长温度28℃~30℃，此刻气温逐步上升，预计藕带会在一周后迎来大规模上市，届时价格亦会有所降低，市民能够更好地享受这一时令美味。
九派资讯记者 宋铭涛
编辑 陈伟 梁霞
【源自：九派资讯】
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发表于 2024-7-26 02:35:08
