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论坛元老
小白菜是生活平常的一道菜,不管饭店还是家里,一桌子上都会搭上一个小白菜,饭店的小白菜为何又能有好吃呢?在家里怎么炒呢?下面咱们来讲说
1.将洗好的小白菜备用,拍两颗蒜子备用(炒小白菜用菜籽油更香哦)
2.锅中烧热倒入菜籽油,下蒜子煸香,下小白菜(必定要大火炒哦,小火煨熟的小白菜不脆亦欠好吃)炒至变色下食盐鸡精白糖(白糖必定要加哦,这般小白菜吃起来带点甜味,有的季节小白菜带点苦味)
3,快起锅时加猪油,使小白菜更加的爽嫩可口,一道简单的小白菜就炒好了!爱好吃香菇的,亦能够加点提前泡好的香菇
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