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白菜炖冻豆腐#做道懒人菜,容易享假期#

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论坛元老

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发表于 2024-7-20 02:31:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

东北农家菜,简单快手,3元钱炖一锅,物美价廉,况且营养丰富。我家隔三差五来一顿还是吃不足,老人孩儿都爱吃,每次炖一锅汤汁都不剩。经常食用冻豆腐,能够吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪,有利于脂肪排泄,从而使身体积蓄的脂肪持续减少,达到减肥瘦身的目的。

By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】

用料

白菜心 1个冻豆腐 10小块马铃薯 半个猪肉 适量油 适量盐 适量五香粉 适量葱姜 适量生抽 适量料酒 适量蘑菇粉 适量

做法过程

1、白菜心在淡盐水中浸泡10分钟上下,清洗干净备用

2、白菜心切顺条;冻豆腐冷水解冻

3、猪肉切片,加入适量的生抽、料酒腌制10分钟上下马铃薯去皮洗净切滚刀块

4、炒锅加入适量的油,爆香葱姜碎和五香粉,加入腌制好的猪肉翻炒

5、加入白菜条和马铃薯块翻炒

6、

7、加入适量的水,加入冻豆腐,大火烧开,中火炖5分钟上下马铃薯就可

8、加入盐、蘑菇粉、生抽调味,关火

9、出锅装盘,端上餐桌,不要太咸,还能出一道非常的美味白菜汤。

小贴士

1、猪肉用料酒和生抽腌制一下,口味鲜嫩。 2、马铃薯炖熟就可,白菜不要炖过了,否则就欠好吃了。

爱好这个食谱记得保藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的意见

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发表于 2024-8-31 22:38:59 | 显示全部楼层
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论坛元老

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发表于 2024-10-24 21:16:18 | 显示全部楼层
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