白菜,一种经济实惠且营养丰富的蔬菜,被誉为“农家菜王”。它的外观圆胖可爱,绿叶嫩滑,非常诱人。白菜的价位亲民,适合公众消费,作为了家庭餐桌上的常客。
白菜的烹饪办法多样,既能够清炒或炖汤,亦能够入馅包饺子或做馅饼。没论是独立做成一道菜,还是与其他食材搭配,都能带来美味的享受。另外,白菜的储存时间相对较长,非常适合储存在家中,在必须时随时制作。
白菜炖粉条是一道简单又营养的家常菜。为了做好这道菜,咱们必须准备有些鲜嫩的白菜和粉条。
第1种——《白菜猪肉炖粉条》
白菜炖粉条家常做法
❓“每次都做得无饭店好吃?”
白菜炖粉条容易上手!根据我这个过程来,简直是一道可口的硬菜哦~
食材:白菜(五片上下)、粉条(适量)、猪肉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、八角(两颗)、干辣椒(适量)
做法:1️⃣白菜洗净用手掰成块,粉条洗洗。猪肉切薄片,葱切段,姜切丝。
2️⃣锅中加油,油热加入葱段、姜丝、干辣椒、花椒、八角爆香。
3️⃣加入肉片小火煸炒至两面微黄,加入白菜大火翻炒,炒至白菜变色后加入生抽、蚝油和一勺盐调味,翻炒均匀。
4️⃣加入粉条和白菜一块翻炒均匀后加入一大碗水。加盖小火炖煮。煮到白菜软烂,粉条呈透明软烂时撒入葱花和味精就可。
根据这个菜谱,绝对让你烧得一手好白菜!快来品尝吧!
第二种——《家常白菜炖粉条》
首要,将白菜洗净切成小段。而后,将粉条泡水至软化,备用。
接下来,将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。而后,加入洗净的白菜翻炒均匀。
随后,加入适量的清水,放入泡软的粉条。再加入调味料,如盐和、老抽翻炒均匀,使其更加美味。
最后,将锅盖上,用中小火炖煮10分钟上下,加鸡精翻炒均匀,直到粉条和白菜都煮熟就可。
这道白菜炖粉条色香味俱佳,既下饭又开胃。它不仅饱含纤维和维生素,还能增多人体的免疫力。
快来尝试一下这道简单又美味的家常菜吧!
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