最朴实的一道炖菜,秋风来,炖菜起! 放冻豆腐亦好吃哦!
By 阳光不锈妮乐妈妈
用料大白菜 一小颗豆腐 一起五花肉 适量葱姜八角 适量粉条 一把骨头汤 适量做法过程
1、提前把骨汤烀好
2、我用的绿叶小颗大白菜,有人亦叫花心菜。五花肉切薄片,豆腐葱花姜切好。粉条提前温水泡软
3、油热放五花肉煸炒至出油变色,放入葱姜炒出香味,放入一个八角,少许酱油
4、把洗好的白菜放入翻炒至打蔫,倒入骨头汤
5、开锅后放入豆腐,盐
6、炖到快好时放入泡好的粉条。
7、家里有孩儿就多炖一会,营养又美味,便是绿叶变色了欠好看了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大众搜索“豆果”能够直接查看我的菜谱!
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