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2万
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论坛元老
白菜炖粉条。
·番薯粉加热水泡一下,清洗下白菜,菜帮菜叶掰开,菜帮斜刀切更入味,菜叶切段。
·切点五花肉,泡了一点干豆腐丝,家里有豆腐或干张结亦好吃。
·起锅烧油把八角炸一下,再放入肉炒,下小料,一点点料酒,肉边缘有点焦黄了就下菜帮。
·2勺生抽、一点老抽,加开水,适量盐、味精,下粉丝、豆腐丝、白菜叶,加盖焖煮五六分钟,撒点胡椒粉、蒜叶就可出锅。
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