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论坛元老
猪肉白菜炒粉条。
今天给大众分享一道猪肉白菜炒粉条的家常做法。
·热锅凉油,油热放入备好的瘦腊肉,这般的瘦肉不必须再腌制,直接放入锅中炒至出油。
·倒入适量的山泉水(白开水),盖上锅盖,中火焖至水干。瘦肉有点多,铲出多余的下次再用。
·放入葱段、花椒、蒜瓣、姜片,爱好吃辣的能够再放点干辣椒段,炒出香味。
·倒入切好的大白菜,开大火,炒至白菜七成熟。
·放入泡好的粉条,为了使粉条不粘锅,能够用熟油和生抽把粉条拌一下,继续开大火,翻炒两分钟就能够出锅了。
这般炒出来的猪肉白菜粉条不仅保持了腊肉的原味,粉条和白菜还更有味。
爱好的赶快行动起来!
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