家常夏季面条新做法
家常美食兴趣者们,听我一一道来!这个夏天,不妨尝试一道独特的美食——面条,绝对让你食欲大开,比吃凉皮还过瘾,简直太香了!先保藏起来,夏天就让它作为你的餐桌爱宠吧!
1、制作面条的材料
面条:优秀面粉、盐、清水
配料:大蒜、生姜、青葱、香醋、生抽、老抽、鸡精、芝麻酱或花生酱
调料:辣椒油、盐、糖、醋
其他材料:青椒、黄瓜丝、鸡蛋丝、香干或豆腐干
2、面条的制作过程
1. 准备面团:首要,准备好适量的面粉,加入适量的盐,慢慢倒入清水搅拌成光滑的面团。而后盖上湿布或保鲜膜安置一旁醒面20-30分钟。2. 手工擀面:醒好的面团放在案板上,用擀面杖将其擀成薄厚均匀的面片。重视在擀制过程中要保持面条的口味筋道。3. 制作调料:大蒜和生姜切末,青葱切段备用。将芝麻酱或花生酱和香醋、生抽、鸡精根据个人口味混合均匀。倘若爱好辣味,能够加入适量的辣椒油和盐调味。4. 煮面条:锅中加入适量的清水,水开后将面条放入锅中煮熟。重视不要煮得太软,否则口味会变差。5. 加入配料:将煮熟的面条捞出来,放入准备好的配料中,再加入切好的青椒、黄瓜丝、鸡蛋丝或香干/豆腐干等。6. 调味和拌匀:按照个人口味,能够再次加入适量的盐、糖、醋等调味料进行调味。最后拌匀就可。
3、面条的营养价值及适宜人群
面条的重点成份是面粉,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,能为身体供给能量。另外,面条还含有丰富的蛋白质和维生素B族等营养元素。适合整家人食用,尤其是哪些必须弥补营养的人群。
4、其他关联菜谱举荐
1. 凉拌面:将煮熟的面条搭配各样蔬菜凉拌而成,清爽开胃。适合夏季食用。2. 炒面:将面条炒制入味,搭配各样蔬菜、肉类等食材,营养丰富。适合爱好面食的伴侣。3. 热汤面:能够加入各样汤料如鸡汤、骨头汤等,再搭配有些蔬菜和肉类,营养全面。适合爱好温暖口味的伴侣。
5、适宜夏天食用的小贴士
在夏天食用面条时,必须重视以下几点小贴士:
1. 避免过咸过辣:在调味时要重视适量,避免过咸过辣。2. 搭配清凉解暑的食材:能够搭配有些清凉解暑的食材如黄瓜丝、番茄等。3. 保持食材鲜嫩:制作面条时要重视食材的鲜嫩程度,避免运用过期食材。
在这个夏天,让咱们用一碗美味的面条来迎接炎炎夏日吧!期盼这篇文案能为您的夏日美食之旅供给有些灵感和帮忙!返回外链论坛:www.fok120.com,查看更加多
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