小饼干是一种广受欢迎的零食,制作简单方便,口味香脆可口。下面就让咱们来瞧瞧制作小饼干必须那些材料吧。
1、面粉:制作小饼干的重点原料之一,面粉能够选取普通面粉或低筋面粉,按照个人口味爱好来选取。
2、白糖:做为甜味的源自,白糖是小饼干中必不可少的一种材料,能够按照个人口味调节用量。
3、黄油:黄油是制作小饼干的关键原料之一,它能够增多小饼干的香气和口味,同期亦是饼干香脆的重要原因。
4、鸡蛋:鸡蛋是制作小饼干的必须原料之一,它能够增多饼干的黏性和韧性,保持饼干的形状和口味。
5、泡打粉:泡打粉是小饼干中的发酵剂,能够让饼干在烤的过程中膨胀蓬松,口味更加松脆。
除了以上几种基本材料之外,你还能够按照个人口味和爱好添加有些其他的调呑,例如香草精、果干、巧克力豆等,让小饼干更加丰富多样。
制作小饼干的过程亦很简单,首要将黄油和白糖混合搅拌均匀,而后加入鸡蛋搅拌均匀,再逐步加入面粉和泡打粉,揉成面团。将面团擀平,用饼干模具切出爱好的形状,放入烤箱中烤制,直至金黄色就可。
制作小饼干不仅简单方便,况且能够按照自己的口味和爱好进行调节,是一种美味又营养的零食。赶快动手试试,制作属于自己的小饼干吧!
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