食品中常用的防腐剂有哪些

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1. 食品中常见的防腐剂都有哪些，我们来一一介绍一下吧。
3. 1、苯甲酸、苯甲酸钠-用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。
5. 2、山梨酸、山梨酸钾-除与上述苯甲酸的使用范围相同外，山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此外，也可用于果冻、即食豆制品、糕点、即食海蜇、乳酸菌饮料等。
7. 3、丙酸钙、丙酸钠-用于生面湿制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制品、杨梅罐头等。
9. 4、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯-用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果味(汁)饮料、果酱、酱油、糕点馅等。
11. 5、脱氢乙酸-用于腐乳、酱菜、原汁桔浆。
13. 6、双乙酸钠-用于谷物、即食豆制品。
15. 7、二氧化碳-用于碳酸饮料、汽酒类。
17. 8、乳酸链球菌素-用于罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品。
19. 9、过氧化氢-用于生牛乳保鲜(限于黑龙江、内蒙古地区使用)

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