食品添加剂对身体有什么危害

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1. 适量使用合法的食品添加剂不会对身体造成明显危害，但如果过量使用，则会对身体产生不良影响，如中毒和引发疾病等。
3. 食品添加剂是指为了食品的品质、色、香、味及防腐和加工需要而添加的化学合成或天然物质。增加食品味道的添加剂、漂白剂、着色剂、抗氧化剂、防腐剂等都属于食品添加剂的范畴。虽然有很多种类的添加剂，但只要在正常添加剂量内使用，大多数食品添加剂并不会对人体产生危害。
5. 如果摄入量超过安全范围，则会对人体产生不良影响。有些人可能会出现中毒症状，而其他人则可能增加心脏病、糖尿病、癌症等疾病的风险。此外，婴儿或幼儿过量摄入添加剂也会影响其生长和发育。因此，建议消费者购买正规商店销售的食品，以避免食品添加剂成分过量，对身体产生危害。

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