洋葱 onion
大葱 green onion
茄子 eggplant
南瓜 pumpkin
青瓜 cucumber
冬瓜 wax gourd [wæks ɡɔ:d]
丝瓜 towel gourd
莲藕 lotus root
青椒 green pepper
黄椒 yellow pepper
甜椒 bell pepper
橄榄 olive
蘑菇 mushroom
韭菜 Chinese chive
韭葱 leek
生菜 lettuce [ˈletɪs]
菠菜 spinach [ˈspɪnɪtʃ]
白菜 Chinese cabbage
马铃薯 potato
地瓜 sweet potato
豌豆 pea
青豆 green bean
扁豆icon lentil [ˈlentl]
大豆 soybean
香芋 taro
栗子 chestnut
山药 Chinese yam
红枣 red date
玉米 corn
鳄梨 avocado [ˌævəˈkɑ:dəʊ]
甜菜 beet/beetroot
芦笋 asparagus [əˈspærəɡəs]
蒜头 garlic
蒜苗 garlic sprout
茴香 fennel
欧芹 parsley [ˈpɑ:sli]
洋蓟 artichoke [ˈɑ:tɪtʃəʊk]
生姜 ginger root
西芹 celery
香菜 coriander [ˌkɒriˈændə(r)]
山葵 wasabi/horseradish
薄荷 mint
红葱头 shallot
胡萝卜 carrot
小萝卜 radish
红辣椒 chili pepper
番茄 tomato
包心菜 cabbage
紫甘蓝 red cabbage
娃娃菜 napa cabbage
西兰花 broccoli [ˈbrɒkəli]
花椰菜 cauliflower [ˈkɒliflaʊə(r)]
鹰嘴豆 chickpea
小胡瓜 courgette [kʊrˈʒet]/zucchini [zuˈki:ni]
西葫芦 marrow
水田芥 watercress [ˈwɔ:təkres]
芝麻叶 arugula [əˈru:ɡjʊlə]
抱子甘蓝 brussels sprout [ˌbrʌslz ˈspraʊt]
羽衣甘蓝 kale
芜菁甘蓝 turnip
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