扁豆的功效与功效

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预防便秘、降血糖、祛暑

扁豆是豆科、扁豆属数年生缠绕藤本植物，扁豆的重点成份是淀粉和蛋白质。饱含的膳食纤维能够促进肠道蠕动，还饱含维生素B1、维生素B2、维生素C等。扁豆味甘涩，性平，拥有预防便秘、降血糖、祛暑等功效。

1、预防便秘：扁豆饱含膳食纤维，可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效，因而是便秘病人的理想食品。

2、祛暑：扁豆拥有健脾和中的功能，有利于暑湿邪气的祛除，用于夏伤暑湿、脾胃不和导致的呕吐、泄泻。

3、健脾：扁豆味甘，入脾、胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药，用于脾虚有湿导致的体倦乏力。

4、降血糖：扁豆中所含的淀粉酶控制物，在身体有降低血糖的功效。返回外链论坛：www.fok120.com，查看更加多

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情迷布拉格

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