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论坛元老
扁豆是豆科、扁豆属数年生缠绕藤本植物,扁豆的重点成份是淀粉和蛋白质。饱含的膳食纤维能够促进肠道蠕动,还饱含维生素B1、维生素B2、维生素C等。扁豆味甘涩,性平,拥有预防便秘、降血糖、祛暑等功效。
1、预防便秘:扁豆饱含膳食纤维,可促进肠壁蠕动,有预防便秘之功效,因而是便秘病人的理想食品。
2、祛暑:扁豆拥有健脾和中的功能,有利于暑湿邪气的祛除,用于夏伤暑湿、脾胃不和导致的呕吐、泄泻。
3、健脾:扁豆味甘,入脾、胃经,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药,用于脾虚有湿导致的体倦乏力。
4、降血糖:扁豆中所含的淀粉酶控制物,在身体有降低血糖的功效。返回外链论坛:www.fok120.com,查看更加多
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