要说孩儿患病哪个症状最难熬,10个家长估计8个都会说是“咳嗽”。尤其是孩儿反复、连续的咳嗽,即便好不易好了后,还感觉喉中有痰响。湖南中医药大学第二附庸医院儿科专家副专家医师詹红艳日前提醒,针对孩儿咳嗽,家长们能够辨证给予食疗方,帮忙孩儿恢复健康。下面将从风寒咳嗽、风热咳嗽、痰湿咳嗽、积食咳嗽、阴虚燥咳、气虚咳嗽六个方面出发,介绍适合区别症状的食疗方,赶紧保藏保留吧~
但值得重视的是,食疗办法仅仅用于护理,倘若辨证不清楚,或夹杂多种原因咳嗽,意见不要食疗,由于食疗错了,亦会有副功效。切记食疗不可代替治疗,孩儿患病咳嗽,必须即时看病。
01.风寒咳嗽
辨证要点:感受风寒或食用生冷食品太多,头昏、鼻塞流清鼻涕、咳嗽咳白色痰,舌苔薄白。
紫苏陈皮水
原料:紫苏9克,陈皮9克,白萝卜片两三片,红糖适量。
做法:将陈皮和白萝卜放入适量的水中,大火烧开小火煮约25分钟后,再放入紫苏,煮3分钟上下,加入适量红糖调味。
吃下办法:一天两次,趁热温服,通常食用100毫升~200毫升,能够少量频服。
功效:宣肺散寒,止咳化痰。
花椒冰糖梨
原料:梨1个,花椒4-5粒,冰糖适量。
做法:梨洗净留皮,在靠近顶部位置横切,挖去核,放入花椒和冰糖,把梨放进一个碗里,而后隔水蒸半小时上下,吃梨喝汤。
功效:对寒咳有很好的疗效。
02.风热咳嗽
辨证要点:咳嗽费劲,痰黄粘稠或很难咳出,伴有发热、哭闹有口气、大便干结等。
川贝母炖雪梨
原料:雪梨1个,川贝母粉3-5粒,冰糖适量。
做法:把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2-3粒冰糖,3-5粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟上下,就可饮汤。
功效:化痰平喘、清热化痰的功效,适合黄痰比较多的孩儿食用护理。
罗汉果雪梨水
原料:梨子1个,罗汉果1/4个。
做法:将秋子梨或雪梨洗净,在近1/3处把“梨盖”切掉,取出梨核,将直径2厘米上下的罗汉果核放进去,盖上“梨盖”。蒸煮10~15分钟。
03.痰湿咳嗽
辨证要点:咳嗽时间较长,痰多,白痰或黄痰,胸闷可伴喘息,大便黏,食欲欠好。
扁豆薏米祛湿饮
原料:白扁豆10克、薏米10克、陈皮3克 、大枣1-2枚、山楂干4片、梨半个。
做法:将白扁豆、薏米洗净,在水中浸泡4小时,再放入陈皮、大枣、梨,加水1000毫升上下,水开后小火煮40分钟,取汤汁给孩儿喝。
功效:健脾祛湿,化痰止咳。
化痰陈皮饮
原料:陈皮9克、浙贝3~5克,山药6-9克,冰糖适量。
做法:将食材洗净,放入炖盅里,加入适量的水,隔水清炖45分钟就可。
功效:浙贝性微寒,能够清热化痰,陈皮性温,能够祛湿、理气化痰,山药健脾行气消食,三者搭配能够健脾行气,化痰止咳,适合寒热夹杂,脾虚痰多的咳嗽。
04.积食咳嗽
辨证要点:咳嗽有痰,腹胀、恶心欲呕、食欲差、口臭、手足心热、大便干结或便秘,舌质偏红、舌苔苔厚腻。
消食化痰饮
原料:生山楂6克、生麦芽9克、炒莱菔子9克,陈皮5克。
做法:提前将材料加水浸泡30分钟,而后大火烧开转小火煮30分钟,过滤掉食品渣,加一点冰糖调味,就可饮用,能够分两次饮用,早晚各一次。
功效:消食化积,疏肝、理气化痰。适合孩儿积食咳嗽,有显著的积食症状,例如舌苔厚腻,大便很臭,有口气、睡觉翻来覆去,大便不调,夜间打鼾张口呼气等。
山楂白萝卜饮
原料:鲜山楂30克,白萝卜100克,白糖少许。如没鲜山楂,可用10克山楂干代替。
做法:
①白萝卜洗净,切片;山楂洗净,对切,去核。
②将白萝卜与山楂放入砂锅中,加水,小火煮30分钟,调入白糖就可。
用法:饮汤,吃白萝卜、山楂。
功效:消食化积、清肺化痰,适合积食咳嗽。
05.阴虚燥咳
辨证要点:干咳,咳不出痰,或痰很少、很黏稠,口渇、咽喉干或痒,手脚心发热或是下午傍晚发热,夜晚睡觉出汗多,舌色红、舌苔少,地图舌。
银耳百合沙参汤
原料:银耳30克(洗净浸软)、百合15克、北沙参10克,冰糖适量。
做法:将以上食材加清水适量,大火煮沸改用小火煮约1小时,加适量冰糖,稍温饮。
荸荠莲藕汁
原料:取荸荠150克、鲜藕150克。
做法:荸荠、鲜藕分别削皮,洗净切碎,放入榨汁机中榨成汁饮用。
功效:荸荠配以莲藕榨汁共饮,拥有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、阴虚咳嗽等。
06.气虚咳嗽
辨证要点:咳嗽低沉没力,久咳不愈,痰多清稀,常伴面色没华、神疲乏力、气短、说话声音较轻、纳差便溏,舌淡红苔薄白,脉细没力。
百合莲子大枣粥
原料:百合10克、莲子10克、大枣10克、大米30克。
做法:洗净加水适量,煮熟食用。
功效:百合、莲子、红枣和补脾肺的大米搭配,能够补脾胃,补气血,补肺阴,清肺热,兼顾寒热虚实夹杂的身体状态。
白玉汤
原料:白果15粒,玉竹20克,红枣5个(去核),鸡半只。
做法:先将焯水后的鸡放入锅中,加入适量清水,煮30分钟,而后放入白果、玉竹及红枣,再煮30分钟,最后调味就可。
(龙海旭 詹红艳)
源自 | 公众卫生报·新湖南客户端、红网
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