1、不宜食用含粗纤维多的食品，如粗粮、干黄豆、菱白、竹笋、雪菜、芹菜、韭菜、藕、黄豆芽、金针菇以及坚硬食品，如火腿肠、香肠、蚌肉等。
2、宜选择营养价值高、质软食品，如牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼、面粉、大米、藕粉、嫩猪瘦肉等。3、不宜食用产气多的食品，如生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等。
4、忌食用强刺激胃酸分泌的食品和调味品，如浓肉汤、肉汁、味精、香料、辣椒、咖哩、浓茶、浓咖啡和酒等，食品不宜过分地加调味品、过冷，过热、过硬、过酸、过甜和过咸。
5、忌暴饮暴食，忌摄食过快，忌烟酒。
6、避免过油及过于粗糙的食品，如炸鸡、油条等油炸食品。
7、烹调办法宜选择蒸、煮、氽、烧、烩、烟等办法，不宜采用爆炒、滑溜、干炸、生拌、烟熏、腌腊等办法。
那胃癌病人要怎么吃呢？
1、应逐步过渡，从稀到稠，从少到多，从低热量到高热量，少食多餐。应养成良好的膳食习惯，规律摄食时间，保持少食多餐以每日5~6餐为宜；主食与配菜应选软烂且易消化的食品，每餐少吃一点，以适应胃容量小的特点千万不可暴饮暴食，同期应重视膳食卫生。
发表于 2024-6-24 03:09:21
