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本文专家：
张正荣，江苏扬州大学附庸医院肿瘤内科副专家医师
咱们都晓得吃不同食品对健康的影响是不同样的，吃对了身体更健康，但吃错了就容易带来隐患，对健康人如此，对癌症病人来讲，在膳食上更必须重视。
就拿果蔬来讲，有非常多种类，多吃果蔬有好处，那样，针对肿瘤病人来讲，适合吃什么果蔬？不适合吃什么果蔬呢？收好这份果蔬“红黑榜”。
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癌症病人吃果蔬，有那些好处？
首要，当然是能够弥补营养，果蔬中含有多种营养，例如维生素，它的抗氧化性是比较好的，能够减少人身体自由基导致的损害。营养充足，免疫力更好，就能够更好对抗肿瘤。
其次，果蔬中的纤维素含量亦比较丰富，尤其是可溶性的，经常吃点，有助于肠道健康，对于降低胆固醇水平亦有好处。况且吃果蔬还会让你容易产生饱腹感，有利于管理体重。
经常吃果蔬，在必定程度上是有利于降低患癌危害(但大众别理解错了，这并不是说单纯的吃果蔬就能够防癌抗癌)，针对癌症病人来讲，亦有利于促进治疗。
那样，癌症病人适合吃什么果蔬、不适合吃什么果蔬？
“红榜”果蔬：
1. 蓝莓
哈佛大学有研究发掘，乳腺癌病人适当常吃蓝莓，有利于降低死亡危害。这可能跟它里面含有的花青素、维C等营养物质相关，有助于减缓肿瘤的生长速度。
2. 苹果
苹果应该是大众平时最常吃的果蔬之一了，它里面的纤维素和维生素亦比较丰富，况且还有钾，针对部分化疗病人来讲，在必定程度上是有利于缓解副功效的。
3. 草莓
草莓中的膳食纤维含量较为丰富，有利于肠道健康，而肠道菌群跟多种疾患都有必定的关系，针对肿瘤病人来讲，适当吃点草莓是有助于消化、预防便秘的，针对治疗亦有帮忙。
除了这三种，其实都数果蔬都是能够吃点的，例如还有猕猴桃、葡萄等，但亦要提醒大众，吃果蔬亦要适量，不可直接当饭吃，倘若本身脾胃不是很好，那样针对香蕉等寒性果蔬就要少吃点了，以避免加重不适。另一，有的果蔬能够连皮吃，有的果蔬可能削皮吃比较好。
“黑榜”果蔬：柚子
为何说癌症病人不太适合吃柚子呢？这重点是跟非常多病人必须吃下药品相关，例如抗癌靶向药品。柚子中含有的成份会影响到人身体酶的活性，影响到血药浓度，干扰到抗癌药品的代谢，从而就容易影响到疗效了，有害于治疗与康复。
另一，不仅是针对抗癌药品，柚子跟其他有些药品亦“合不来”，例如他汀类药品、抗感染药品、抗病毒药品等，针对必须吃下药品的人群来讲，意见吃柚子前询问一下大夫意见。
另外，烂掉的果蔬亦不可吃，这类果蔬中可能已然被毒素入侵了，尤其是黄曲霉素，它的致癌性较强，癌症病人若吃了腐烂的果蔬，不仅有害于治疗，可能还会加重病情，因此这类果蔬亦是黑榜果蔬。
要重视的是，即便只是烂掉了一点，亦意见不要继续吃了，可能其他部分已然被污染了，只是肉眼看不到罢了。
综上所述，癌症病人的平常膳食针对病情的走向是有影响的，关于吃果蔬，吃对了有好处，以上几种红榜果蔬能够适当经常吃点，但针对上面说到的黑榜果蔬，就要重视避免了，以避免影响健康。
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信息源自：健康时报
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发表于 2024-6-24 02:21:59
