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夏日天气温度上升的同期，餐饮消费亦逐步火热，尤其是在夜间，餐饮客流量有显著增长。火锅餐饮企业海底捞关联负责人暗示，入夏败兴，海底捞夜间（21：00以后）客流量显著增长，高峰时段乃至需要排队。就餐青年人占多数，啤酒、特殊饮品等制品夜间的点单率亦在提升。
据说，自7月22日起，海底捞全国门店在21：00后进入夜宵时间，美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴马铃薯拼盘、杨枝甘露冰豆花等多款限定新品上市，满足夜宵人群的味蕾需要。
除了在门店升级夜宵服务，海底捞外送亦全面升级，满足顾客随时随地海底捞的需要。海底捞外送菜品不仅有满足一人食需要的下饭火锅菜以及丰富的火锅套餐菜品，夜宵新品美蛙鱼火锅和麻辣小龙虾，以及火锅搭子小麦啤酒亦在外送菜单中，且备受顾客喜欢。海底捞外送数据表示，近一月败兴夜宵时段火锅订单量环比增长17%，下饭火锅菜订单量环比增长34%。
与此同期，海底捞露营店亦延长了营业时间。据海底捞露营项目负责人介绍，海底捞露营店分为远郊露营、城市露营以及商圈天台露营等形式，消费者能够按照需要选取。
更值得一提的是海底捞的外送服务，延续了堂食的服务，以顾客为核心。海底捞外送组的小王暗示：“有一位顾客是在医院点的咱们的夜宵，下单的时候已然是夜晚11点上下了。由于顾客是第1次点非常多东西无点全，咱们的工作人员就打tel过去询问和讲解了制品的运用办法和技巧。在沟通的过程中，咱们亦认识到顾客刚生完孩儿没多久，因此咱们就主动到医院去帮顾客准备锅具、食材，让顾客能安心吃火锅。咱们亦给出生不久的宝宝带了两个小玩具，顾客觉得咱们的服务很贴心。”
将来海底捞将继续秉持高品质的制品和卓越的服务，让每一位消费者都能享受到如同堂食般的精致体验，让夜宵时光更加美好。返回外链论坛： http://www.fok120.com，查看更加多
责任编辑：网友投稿
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发表于 2024-10-29 09:47:52
