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论坛元老
大众好,我是兆兆。今天来蒸个排骨。
·洗净的排骨放半勺胡椒粉、两小勺生粉或番薯粉、一小勺盐、一勺生抽,用筷子搅拌搅拌。
·加入多一点的蒜末和姜丝,爱好吃辣的能够加入两个小米辣、一大勺豆豉,再淋一勺老抽上色,搅拌均匀后腌制20分钟。
·找个干净的盘子码好,冷水上锅盖上盖子蒸25分钟。
·蒸好开盖撒上葱花。
简单快手的工作餐,三个人怕不足又加了碟榨菜,有我爱喝的白粥,煲粥是我拿手的,看这稀稠度刚才好。先给自己打一大碗,这个碗尤其大,同事都用小碗,米饭是同事的。
我要开饭啦,你们亦快去吃饭吧,拜拜。
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