厨师简历自我评估 篇1
时间如流水通常急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了有些成绩，在往后的日子里，期盼我能做得更好。
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，恰当安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习办法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了很强进步，并做到了各科的平衡发展。在完成课业学习任务的同期，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极需求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能把握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就必定能得到烹饪技艺的真谛过持续学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用区别的原料、区别的烹调方法、区别的造型及口味，相互变换制作，就可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地需求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将作为社会主义合格的厨师。
厨师简历自我评估 篇2
三年来，在师友的严格教益及个人的奋斗下，我具备了扎实的专业基本知识，系统地把握了中国烹饪概论.烹饪化学.烹饪原料学.烹饪化学.微生物学.食品雕刻.烹饪营养学.烹饪卫生学.餐饮管理学.面点工艺学.烹饪工艺学.中国膳食保健学.宴会设计.现代快餐.冷菜工艺学.中国名菜.餐饮英语.毛泽东思想.邓小平理论和三个表率.法律基本等相关理论.还自学了经济学和管理学，懂得了经济学和管理学的基本.熟练涉外工作常用礼仪;具备英语基本的听、说、读、写、等能力;普通话能力良好，精通粤语.能熟悉操作计算机办公软件。同期，我利用课余时间广泛地涉猎了海量书籍，不仅充实了自己，亦培养了自己多方面的技能。更重要的是，严谨的学风和端正的学习态度塑造了我朴实、稳重、创新的性格特点。
另外，我还积极地参加各样社会活动，抓住每一个机会，熬炼自己。中专三年，我深深地感受到，与优秀学生共事，使我在竞争中获益;向实质困难挑战，让我在挫折中成长。祖辈们教我勤奋、尽责、善良、正直;xx中专培养了我实事求是、开拓进取的作风。我热爱烹饪事业，并且在实践中持续学习、进步。
厨师简历自我评估 篇3
时间如流水通常急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了有些成绩，在往后的日子里，期盼我能做得更好。
1、 政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规持续加强自己的思想素质和政治理论水平。向来保持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实质行动抓好厨房管理工作。保准餐饮部出品各项工作正常动转。
2、 工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本掌控工作。
首要保准用餐从不失职失误并在技术上持续加强自己的烹饪技术。在实践中我持续探索，按照桂林地区的膳食兴趣，持续加强自己的烹调技术，配制有多套特殊的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各样营养丰富的食品原料，保准物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保准食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保准成本管控。三是保准按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20_年7月的新员工班时期圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各分部的认可。
3、 在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。另外，对时间观念性非常注重。因为平易近人待人友好，因此始终败兴与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴同我迎接将来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能把握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就必定能得到烹饪技艺的真谛过持续学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用区别的原料、区别的烹调办法、区别的造型及口味，相互变换制作，就可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地需求自己，改正缺点，发扬优点。
自己事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能按照菜价掌控成本，做到物尽其用，善于粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。
自己吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需要路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，自己担任酒店主厨工作，负责宝贵菜式出品，负责指点下厨工作，保准质量，对厨房显现的各样问题注时处理，使全部出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于即时改进和调解工作。负责开发新菜式。
自己阳光自信，热爱烹调工作，“无最好，仅有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。
厨师简历自我评估 篇4
自己阳光自信，热爱烹调工作，“无最好，仅有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。
翻翻历史的扉页，一切都成为了过往，时间如流水通常急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了有些成绩，在往后的日子里，期盼我能做得更好。
在思想上,我积极上进,勇于创新,持续地加强自己素养,做好自己的工作,关心时事，思想需求上进，团结朋友，能热情为朋友服务。并有坚定的政治方向.我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度,遵纪守法,爱惜公共财产。
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，恰当安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习办法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了很强进步，并做到了各科的平衡发展。在完成课业学习任务的同期，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
在工作方面，自己在学生会工作的日子里，我学会了为人处事。在协会的实践中我晓得了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践活动中我得到了找工作比较难的启发,启发我要克服困难勇于直前。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能把握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就必定能得到烹饪技艺的真谛。经过持续学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用区别的原料、区别的烹调办法、区别的造型及口味，相互变换制作，就可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地需求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将作为社会主义合格的厨师。
厨师简历自我评估 篇5
湖南人衡阳人，烹饪管理专业,毕业于湖南省商场技校。
自己从厨13年。重点工作经历：
在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
任职福建国际大酒店行政总厨，时期成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并这里间多次参加全国烹饪大赛。
任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。时期成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并这里间多次参加全国烹饪大赛。
自己有较强厨房管理能力，能很好的掌控好成本核算，针对厨房的管理和膳食业的发展方向以及经营思路有必定的体会和见解,我始终保持勤奋奋斗持续进取，同期严格需求自己持续加强自己素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，能够接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师能够派送到各大中小的酒店从厨。
厨师简历自我评估 篇6
1、性格自己性格较为开朗，阳光向上，对生活积极向上。
2、兴趣自己兴趣较为广泛，尤其爱好动手方面的，爱好实践。
3、特长自己在英语方面有较深的认识，四级之内的听说读写都能应用。
4、学识始终败兴自己都重视收集各样知识信息，奋斗充实自己，期盼能够学有所用。
5、技能我在大学时期得到了计算机一级证，英语二级证，普通话二甲，高级营销员证。我还取得了学校党校结业证书，并评为入党积极分子，随时准备加入中国共产党，为人民服务。
6、智商我的智商属于普通型，但在个别方面还是优于他人。
7、情商我的情商较为明显，不仅会团结成员，还会较好的处理成员之间的关系。
8、价值观一个人的价值观和人生观直接影响到他的世界观。而一个人的世界观又与能否适应社会发展，实现自己价值息息关联。我觉得咱们做为社会的一份子，就应当坚定地肩负起社会以及国家所赋予的职责，把为人类谋福利，促发展做为第1位。奋斗实现自我价值。
3求职目的
在飞速发展的时代，大学毕业生选取职业已作为当前热门专题。而针对大学毕业生自己来讲确定正确的求职目的是尤为重要的。确定求职目标首要要端正心理，思虑清楚自己爱好哪种职业，针对哪种职业自己有专业知识，不可茫然的随大流，从众，要晓得仅有做自己爱好做的事情才会有兴趣，有了兴趣才可把事情做好。再有便是此刻选取职业不必定非要专业对口，有时自己爱好的不定是自己所学的专业。
4求职准备
首要做好充分的认识和心理准备。在咱们求职择业的过程中不免会显现有些不良的心理，例如无限的自主择业心理，“城市”情节，攀比心理，实用主义心理，错误的推理，等靠心理，从众心理，终生就业心理等。为了恰当处理这些不良心理，求得一个叫作心的职位，咱们应该做到以下几点：1.正视现实，正视社会，正视自己2.敢于竞争，有竞争认识，从实质出发，靠真才实学，准备经受挫折3.不怕挫折4.放眼将来，学会用发展的眼光看待就业.
其次，准备求职信。1、书写格式：开头+正文+结尾+落款2、写作过程，
第1步：（1）我是谁（2）说明自己从何处得到招聘信息(3)怎样巧用第三者（4）阐明自己要应聘什么职位；
第二步：（1）描述自己对招聘机构的认识和认识（2）介绍自己的综合能力（3）强调自己能为机构做出那些贡献；第三步：显示自己
非常愿意接受机构的面试。
重视问题：（1）对自己的优缺点进行艺术处理（2）恰如其分的进行文字处理（3）应与个人简历、相关证明材料、获奖证书复印件等一并寄出。
再次，准备个人简历；重点包含：标题，个人基本状况，求职意向，教育背景，社会经历，所获奖励，个人信息，需求：文字简练，文风朴实，重点明显，版面美观，文笔通顺。
最后，准备面试。面试前的准备：
（1）资料准备：学习成绩单，获奖证书，成果证明，证明具备某方面素质或能力的材料，个人简历，求职信，举荐书；
（2）对可能谈论的问题的准备：教育培训类问题，求职动机类问题，社会实践活动表现，将来计划或目的类问题;(3)形象准备：穿着打扮，外形仪态，行径举止和谈吐，。
5求职途径
收集处理就业信息经过学校就业指点中心就业信息网、高校组织的“双选”招聘会，国家主管分部和劳动人事分部、人才市场中间商服务公司和职业介绍服务、网络、媒介、社会实践、亲朋好友等得到良好正确的就业信息，整合后，按照自己特点对号入座，进行客观的分析评估。
6实现目的的重点办法
想要实现自己的求职目的，就必须在求职准备方面做好充分的准备，古人有云:不打无准备的仗。因此说不论做什么事情都要做好准备，仅有准备得当才可能在面试，笔试时脱颖而出。
厨师简历自我评估 篇7
时间如流水通常急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了有些成绩，在往后的日子里，期盼我能做得更好。
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，恰当安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习办法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了很强进步，并做到了各科的平衡发展。在完成课业学习任务的同期，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，积极需求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能把握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就必定能得到烹饪技艺的真谛过持续学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用区别的原料、区别的烹调办法、区别的造型及口味，相互变换制作，就可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地需求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将作为社会主义合格的厨师。
厨师简历自我评估 篇8
时间如流水通常急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了有些成绩，在往后的日子里，期盼我能做得更好。
我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生平常行径规范》，拥有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准需求自己，团结朋友，协同老师工作，任职时期得到了老师和朋友的一致好评。
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，恰当安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习办法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了很强进步，并做到了各科的平衡发展。在完成课业学习任务的同期，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极需求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。生活上，我持有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结朋友，对班级交给的任务都能认真即时完成。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能把握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就必定能得到烹饪技艺的真谛。经过持续学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用区别的原料、区别的烹调办法、区别的造型及口味，相互变换制作，就可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地需求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将作为社会主义合格的厨师。
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发表于 2024-10-22 08:05:28