|
买菜、洗菜、切菜、炒菜、煲汤
做饭真是一件累人的事
吃饱喝足还得洗碗
一日三餐家常菜就算了
万一来个客人
动辄做一大桌子佳肴
想想都觉得累
去外面吃吧又觉得贵
还无家里自在
你是不是亦假想过
“要是厨师能上门就好了！”
这不
“当代厨娘”来了
↓↓↓
近期，湖南
一女子晒出上门代炒菜的视频
冲上热搜，诱发网友热榜
四菜一汤收费68元 半个月收入2000元
视频中的章女士戴着厨师帽
在客户家里做饭
备菜区摆放得整整齐齐
做出来的饭菜非常丰盛
有人好奇
这般一桌媲美饭店的菜肴
要多少钱？
章女士亦透露了
自己上门炒菜的收费标准
四菜一汤68元
六个菜88元
10个菜128元
12个菜148元
洗碗一桌加10元
雇主出菜钱
自己可以避免费帮忙买菜
“关于菜品，通常商量着来，买菜钱会提前给，多退少补，倘若需要我供给调料就加10元，不出城就不算路费了。”
谈到为么会想到做代厨，章女士回复：“半个月前才起始做的，我自己天天在家做饭菜，我觉得我做的饭菜能够出去做这个事情，本来别人想要我开私厨，私厨成本太高了，这般没成本，每日接一到两单，半个月收入大概有两千块钱吧。”
“代做饭”越来越火 规模化团队正在形成
说起厨师上门，并不算鲜嫩事，有的酒店亦有私厨上门的服务。近年来，在广州，不少消费者过年的时候，会选取请私厨上门做年夜饭。
相较于年夜饭，近期爆火的“上门代做饭”服务场景更为平常，“私厨”们亦多为兼职，接单更为灵活。
成都 95 后女生张要红就整合起资源，组建起了一个 " 上门做饭 " 的团队。日前团队有 42 人，大大都是爱好做饭的 90 后。都办了健康证，但大多无厨师证。" 咱们都有本职工作，上门做饭重点是兴趣兴趣，图个开心。" 她说。
△ 张要红的伴侣圈
日前她们的顾客群体基本分为三类。一是青年独居的上班族，她们不想做或不会做菜，不想吃外卖，亦不愿意出去吃；二是以家庭为单位，有小孩和老人，小夫妇下班后，无精力再做一餐饭给家人吃；三是群体聚餐，例如家宴或生日宴。" 预约周末的顾客非常多，回头客亦不少。" 她说。
张要红觉得，自己的团队区别于传统道理上的家政或私厨。" 咱们利用社交媒介传播、利用客人和兼职员工时间的灵活性，区别于固按时间的家政服务，亦区别于私厨，私厨上门可能定位较高端。" 她说，" 咱们做的是家常菜，能够满足小家庭的普通一餐，例如三菜一汤，亦能够给客人做家宴，服务辐射面更广。"
△ 在做饭的阿冰
90 后的阿冰则是想利用空闲时间、兴趣兴趣赚点钱，在 10 月初加入了张要红的团队。" 以前觉得上门做饭是家政的工作之一，没想过还有单独上门做饭这般的兼职。为了节约路上时间，我通常只接距离自己近的单子。"
阿冰做互联网运营工作，平时在家都是自己动手做饭，还会给自己的宠物猫 " 大头 " 做营养餐。" 买书看、跟着网上学，和伴侣周末聚会的话，都是我来准备食材，下厨烹饪。" 日前，阿冰接单不超过 5 单，赚了 400 元上下。
网友评论：
“我此刻去学厨师来得及吗” “我要给我妈报一个”
视频在网络走红后
不少网友暗示：
这项新兴服务很赞
比专门找做饭阿姨便宜
亦比点外卖干净卫生
特别有市场前景
为不少网友打开了思路
“此刻去学厨师来得及吗？”
“我妈做饭好吃，我给她报个名”
△ 网上帮妈妈接单
还有网友说
厨娘这一工种
在北宋时期便很吃香
△电视剧《梦华录》中的厨娘角色
不外亦有网友认为
太贵了，请不起
还有人觉得
这是人们“变懒”的表现
广视君在某社交App上查找发掘
广州地区
亦有不少“兼职私厨”
正在线接单
还会注明自己善于的菜系、口味等
各位街坊
你想当接单的厨师
还是下单的顾客呢？
针对“上门代做饭”的爆火
你怎么看？
源自：上观资讯、现代快报
编辑：张帆
| 
发表于 2024-10-20 21:14:11