果蔬是癌症的病因？医生告诫：过了55岁，膳食避免“3不要”

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果蔬是癌症的病因？大夫告诫：过了55岁，膳食避免“3不要”

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“老周，你这毛病得治，否则可不得了啊！”大夫老王的声音带着一丝严肃，但眼神里又透出几分戏谑。

事情是这般起始的。周末，老周和几个老友约好去郊外烧烤。他是市里有名的建筑工程师，平日里工作繁忙，难得周末放松，怎能错失这次好机会？于是，他带着精心准备的食材，驾车来到约好的野外烧烤地点。

烧烤起始后，老周显露了他厨艺大师的一面，各样肉串、蔬菜和果蔬被烤得香气扑鼻。尤其是果蔬烧烤，什么苹果、菠萝、香蕉，在火上一烤，散发出的甜香味道让人垂涎欲滴。伴侣们个个吃得满嘴流油，连连叫作赞老周的手艺。

然而，快乐的时光总是短暂。烧烤结束后回到家中，老周忽然感觉肚子剧痛，接着便是频繁的腹泻。他以为是吃坏了肚子，买了些肠胃药自动处理，谁知几天过去症状丝毫不减，反而愈发严重。没奈之下，他只好去医院求助。

医院里，大夫老王接待了他。经过仔细的检测，老王摇了摇头，说道：“老周啊，你这可不是简单的肠胃问题。你已然55岁了，非常多东西不可再像青年时那样随便吃了。”这句话让老周一阵懵逼。他怎么亦没想到，平日里的膳食习惯竟然会引起这么多健康问题。

老王接着说道：“首要，你的胆囊功能已然起始退化，再吃这么多高脂高糖的食品，尤其是烧烤类的食品，对你的消化系统造成为了很大包袱。其次，你的肝功能亦有些反常，长时间膳食不规律加上应酬频繁，引起脂肪肝已然比较严重。最重要的是，你的膳食习惯中存在‘三不要’的致命错误。”

老周疑惑地问：“什么是‘三不要’？”

老王一边摇头一边解释道：“首要是不要暴饮暴食。非常多人以为偶尔放纵一下不碍事，但事实上，过量的食品摄入会加重肠胃包袱，尤其是烧烤类的高温食品，很容易产生致癌物质。其次，不要长时间吃高脂肪、高糖分的食品，这会引起血脂上升、动脉硬化，增多患心血管疾患的危害。最后，不要忽略果蔬的害处，尤其是中老年人，某些果蔬中的高糖分、高酸度对胃肠和血糖都有有害影响。”

老周听得一愣一愣的，心想平时吃果蔬不是有益健康吗？怎么此刻却成为了问题？老王看出了他的疑惑，继续说道：“果蔬确实是健康食品，但过了55岁，人的代谢功能下降，不可像青年时那样随便吃。例如说香蕉，含糖量高，过量摄入会引起血糖波动，尤其是糖尿病病人；苹果虽然好，但亦不可过量，尤其是烤苹果，糖分会进一步集中，对血糖掌控非常有害。”

老周一听，惊得嘴巴张成为了O型，没想到平常生活中看似没害的果蔬竟然暗藏这么多危险。老王笑了笑，拍了拍老周的肩膀：“别太担心，问题虽然多，但只要你改变一下膳食习惯，还是能够改善的。你瞧瞧张阿姨，她便是由于吃果蔬欠妥，引起血糖波动严重，后来听了我的意见，适当掌控果蔬摄入，血糖稳定多了。”

老周似懂非懂地点了点头，心里暗暗决定回家必定要调节自己的膳食习惯。老王见状，继续说道：“我再给你举个例子吧。李叔，他和你同样爱好吃烤苹果，结果引起血糖飙升，最后不得不进行药品干涉。还有王大爷，爱好吃榴莲，结果诱发严重的肠胃问题，住院半个月才恢复。”

听到这儿，老周最终彻底明白了。他感慨地说：“老王，你说得对，平时真是大意了。以后必定重视。”

老王点点头，叮嘱道：“重视膳食是重要，过了55岁，身体机能下降，非常多食品的摄入都要谨慎。尤其是果蔬，不可由于它们健康就随便吃，必定要适量。”

老周重重地点头，决心从此以后严格掌控膳食，尤其是果蔬的摄入量。

在老周的健康调节过程中，他亦逐步认识了更加多关于膳食与健康的知识。他发掘，随着年龄的增长，人体的新陈代谢速度减缓，器官功能逐步退化，许多青年时能消化吸收的食品，此刻却作为了身体的包袱。老王大夫告诉他，像西瓜这种水分含量高、糖分亦高的果蔬，适量吃能够，但过量摄入不仅对胃欠好，还会导致血糖的剧烈波动，尤其是针对有糖尿病倾向的人群，更必须尤其重视。

老周还认识到，非常多人认为果蔬能够替代正餐，这是一种误解。果蔬中的糖分虽然能够供给能量，但缺乏蛋白质、脂肪等其他必要的营养成份。倘若长时间用果蔬代替正餐，不仅会引起营养不良，还会增多肠胃包袱，尤其是对老年人来讲，可能会诱发胃炎、胃溃疡等问题。

为了更好地调节自己的膳食习惯，老周起始学着做有些健康餐。

他在网上找了非常多健康食谱，认识到不同食品的营养价值和搭配办法。例如，他学会了做低糖的果蔬沙拉，用有些低糖果蔬如草莓、蓝莓搭配少量的香蕉和苹果，再加上有些坚果和低脂酸奶，不仅美味，还能供给丰富的营养。

老周还起始关注膳食的多样化，再也不单一地吃某一种食品，而是每日摄入各样蔬菜、果蔬、蛋白质和碳水化合物，保准营养平衡。他的早餐从以前的简单面包牛奶，变成为了各样蔬菜果蔬搭配的沙拉，午餐和晚餐亦尽可能选取清淡、低油低盐的食品。

老周的健康情况逐步好转，腹痛和腹泻的问题亦得到了缓解。他的血糖和血脂亦逐步恢复正常。伴侣们看到老周的变化，纷纷夸赞他的毅力和保持。

故事讲到这儿，可能非常多人会问：除了果蔬，还有那些食品是必须重视的呢？

其实，随着年龄的增长，不仅是果蔬，高脂肪、高糖分、高盐分的食品都必须适量掌控。老王大夫尤其强调了一点：膳食的多样化和平衡是保持健康的重要。只要重视膳食习惯，恰当搭配食品，定时检测身体，健康长寿并不是难事。

结尾时，让咱们思考一个问题：为何随着年龄的增长，人体对某些食品的耐受能力会降低？

这是由于随着年龄的增长，人体的各项生理功能起始逐步退化，新陈代谢速度减缓，器官功能亦会有所下降。

例如，肝脏的代谢功能减弱，使得人体对酒精和药品的耐受性降低；胃肠道的蠕动减慢，消化能力下降，使得高脂肪、高糖分的食品难以消化吸收；胰岛素分泌功能下降，使得血糖调节能力减弱，容易诱发糖尿病。

因此呢，过了55岁，膳食习惯的调节显出尤为要紧。恰当掌控食品的摄入量，保持膳食的多样化和平衡，避免暴饮暴食，少吃高脂肪、高糖分、高盐分的食品，是维持身体健康的重要。每一个人都应按照自己的身体情况，制定科学恰当的膳食计划，定时进行健康检测，即时发掘和处理潜在的健康问题，才可更好地享受生活。

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