工地周边有几家卖快餐盒饭的,便是在路边临时搭个棚,摆上几张桌子板凳,等工人晌午快下班时提前用三轮车把做好的饭菜拉来。
饭菜加一块10元一份,菜不少,味道还不错,我数了一下有八九个菜,有三个荤菜和五六个素菜,荤菜有鸭腿,有块鱼,还有红烧肉,但每份只能选两样,素菜不限,素菜有豆芽粉丝,萝卜肉片,芹菜炒干子,番茄炒鸡蛋,炒藕片,大白菜炒蘑菇等,拿碗自个选,想吃多少舀多少,米饭不足能够自个加,还有一份汤,都不另收钱。另一还有馒头和咸菜,满足区别囗味的人。我记得前几年是七块,而后涨到八块,此刻是十块,还是真的便宜,倘若你不吃荤打全素的亦就只收八块钱。工地干活都是劳动力尤其能吃,菜打得满满的,米饭盛了一碗又一碗,吃的饱饱的,最后还不忘来份汤。你想想,要是让你自个买菜回家做,又要水又要电的,算上柴米油盐酱醋,还有各样蔬菜,做一个菜的成本都不足,况且还耽搁时间,忙前忙后累的心慌!
卖饭时间亦就晌午那一小回,赶着饭点,几百号人一拥而来,看谁家的菜多味好就选哪家,看似人多,其实每家平均下来亦就四五十个人来吃,连本带利亦就挣个四五百块钱,除去成本,人工费,你看这一顿饭能挣多少钱?
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