此刻快餐占据了餐饮业半壁江山,生活的快节奏,使得快餐很受欢迎,快餐还有一个吸引人的地区,那便是物美价廉。每一个城市都有快餐店,哪怕是一二线城市,亦有价格很便宜的快餐店。
镇江渡口旁有一家快餐店,在这儿干了10数年了,他家卖中餐晚餐两顿,晌午人尤其多,夜晚稍微少一点,在这儿10块钱能买到2荤3素,米饭汤随便吃,吃饱为止,这般的快餐颇受欢迎,来这儿就餐的都是在周边工作的打工人,还有货车司机以及有些慕名前来的美食达人。
这家店的菜品种类非常多,荤素搭配,大概有十几种荤菜,鸡腿,肉圆,小排骨,酥鱼等等,味道都很不错,素菜品种更加多,都是时令蔬菜,像清炒包菜,酸辣马铃薯丝,凉拌海带丝等等。快餐虽然是大锅菜,然则味道还是很不错的,重点是食品鲜嫩,每日准备的菜品都当天卖完,第2天再重新准备。
店里有一口大锅,厨师会一直地在炒菜,看哪一种菜减少了,就会马上弥补上,来这儿吃快餐的人都能吃到热乎的饭菜。非常多人说十块钱吃两荤一素能赚到钱吗?因为她们的量大,进货途径跟平时菜市场里的区别,算下来还是有钱赚的,只是利润相对来讲少。
这家店是一家人在忙碌,无请工人,减少了开支,另一开在渡口旁,房租亦相对来讲比较便宜,据述10块钱的套餐赚一两块钱,然则每日来吃饭的人非常多,算下来利润还是很不错的,否则亦不会保持十几年。
老板说他家的盒饭一天能卖出去1000份,一份赚一两块钱的话,亦有一两千块钱的收入,虽然工作很辛苦,这收入亦是很可观的。来这儿就餐的大大都是老爷们儿,想想男人们养家糊口还是很不易的,女性们记得对自己的另一半好一点!
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