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酒店，铁打的管理层，流水的员工。
在酒店，基层员工的流动率会非常非常的大，况且都是实习生占多数，半年换一批半年换一批，我身边最小的实习生04年的都有。
关于服务这一方面，酒店大了，什么样的人都有，碰到素质好的，他来这儿喝杯水我都非常乐意为他服务，要是碰到素质欠好的，你怎么做他都不顺眼，况且这般的人还不在少数，跟个没赖同样能把你气的够呛，我就碰到夜晚八九点钟来吃饭，特地跟他说过了咱们厨师9点钟下班，这边帮您提早上菜，嘿，就不，非得人来齐，最后剩个值班厨师，好家伙，人来齐后，一坐下就催菜，恨不得菜自己跑到桌子上来。拜托自己做过菜的人都晓得，菜会自己熟吗？
还有窒息的是酒店自己人，客人骂都没所说，毕竟人家是消费者，人家是上帝。被自己酒店的营销阴阳怪气的骂，我有时候就觉得，大众都是酒店的员工，谁又比谁高贵。你把客人带进酒店，无服务人员，那不还是不行。
选取了酒店基本上就和周末，节假日说拜拜，别人休憩我上班，别人上班，我亦上班。尤其是餐饮，弹性工作制，灵活工作时间。好家伙，这便是在忙的时候能灵活的让你回去上班。
真的能不来酒店就别来酒店，2-4年的基层工作会让你头秃，乃至累垮身体，来酒店亦别去餐饮。一个本科生都不会在短期内有太大出路，除非你不怕苦，尤其能吃苦。这只是我个人这么数年酒店工作所认识的真实状况。
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发表于 2024-7-24 23:02:48
