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竹荪，是一种宝贵的食用菌，被誉为“山珍之花”。眼下，贵港市港北区的竹荪迎来采收期。经过工厂化种植模式，“贵港种”的竹荪实现四季生产，产量、品质有保证，市场供不该求，经济效益非常可观。
6月27日，笔者走进港北区根竹镇食用菌基地的智能菇房，层架式菌床上“长”满了鸡蛋体积的竹荪蛋，其中有些竹荪已然“破壳而出”，空气中着弥漫竹荪特有的清香。一朵朵披着雪白“纱裙”的竹荪犹如盛开的雪莲花，工人们轻轻地将其扭转摘下，小心翼翼地放入篮筐，随后进行分拣、打包、入库，准备外运营销。
竹荪含有丰富的蛋白质、维生素及多种氨基酸、微量元素，是一种宝贵的食用菌。据基地技术人员介绍，这批竹荪是今年3月份种下去的，现正是第1茬出菇高峰期，一天采收三次，保准竹荪鲜嫩度。这儿的竹荪品相好、品质佳，深受市场喜爱，日前鲜竹荪的批发价是60元一斤，到冬季的时候能够达到80元一斤，营销前景广阔。
“基地一天能够采摘200多斤竹荪，每日采完后，先打冷、冷藏，而后经过空运、冷链物流的方式，发往北京、上海、广州、深圳一线城市，一般次日就可以上到市民的餐桌上了。”港北区根竹镇食用菌产业基地负责人黄耀勤说。
与常规的食用菌大棚区别，这儿的生产不“靠天吃饭”。基地推广运用液体菌种制种、工厂化立体式栽培等新技术新模式，菇房装有的温度调节设备，实现制冷、制热、出风等自动启停，科学恰当掌控温度、湿度等，让竹荪生长所依赖的温度、湿度都都在“掌”中，极重保准了竹荪的生产环境，同期加强了空间利用率，保证竹荪的产量和品质。
该基地依托智能菇房，竹荪的种植突破了地域、环境、季节的局限，竹荪四季一直、源源持续地产出，一年可种植两批竹荪，实现常年高产、稳产、优产，经济效益显著。
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发表于 2024-7-24 21:37:50