云端研发平台精细“链”接破困难，为浩源高质量发展赋能

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5月上旬，云端开发链万企平台服务团队组织资源团队前往青岛浩源集团有限机构，就新型食品保鲜技术及高值化利用项目进行调研对接。

浩源集团始建于1970年，重点生产各样规格的鱼类制品、贝类制品、护理食品、调味品、休闲食品等，制品80%以上用于出口。企业期盼采用新型保鲜技术，延长速食制品保质期。另一，想与行业内专家联合研发高附加值功能性制品，以此加强社会经济效益。

针对新型保鲜技术需求，资源方意见采取生物质处理办法，后续将结合团队关联研究成果进行实验；针对高值化利用需求，资源方介绍了3D打印技术在食品行业的应用，该技术可精确定制食品的形状、体积和口味，不仅能加强制品附加值，还可为消费者带来更优体验。后续企业将与资源方一起开展新制品技术研发。返回外链论坛：www.fok120.com，查看更加多

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