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食品的属性亦有冷热之分

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发表于 2024-7-20 03:18:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

常听人们说,某些膳食果蔬是属于凉性的,某些事属于热性的,实质上正如所说有些食品它的属性是不同样的,食品的属性有冷热之分.在下面的文案中,针对咱们平常有些食品进行了属性归类,相认识每种食品的属性,不可瞧瞧下面文案的介绍吧,这对咱们生活是有必定帮忙的。

辨证施治是中医治病最具特殊的原则之一,而在食疗方面,讲究辨证施“食”。食品跟中药同样,有四气五味之分,还有温热冷凉之别。针对歧义体质、歧义病证的人群,在选取食品品种的时辰,假如能预先体味食品的冷热属性,就能更好地操作食品的特征来调剂身体,加强体质,促进疾患恢复。下面介绍了有些平常食品的冷热属性,

证施“食”有所辅佐!

寒性食品蔬菜菌藻类:莲藕(生)、苦瓜、慈姑、荸荠、竹笋、番茄、冬瓜、空心菜、茭白、地耳、海带、紫菜、发菜、木耳菜、莼菜、蕺菜、瓠子、菜瓜、海藻、草菇。果蔬类:高粱、柚子、猕猴桃、桑葚、香蕉、阳桃、柿子、西瓜、甜瓜。鱼肉内脏类:猪肠、猪肾、马肉、鸭肉、黑鱼、田螺、螺蛳、河蟹、梭子蟹、蛤蜊、蛏子、蚌肉、文蛤、蚬子、蜗牛。干果类:柿饼。调味品类:酱油、琼脂(琼胶)、豆豉、食盐、白矾、面酱。

凉性食品蔬菜菌藻类:油菜、菠菜、苋菜、芹菜、马兰、黄瓜、丝瓜、茄子、萝卜(生)、莴苣、蘑菇、金针菇、绿豆、苤蓝、菊花脑、枸杞头、芦蒿、花菜、裙带菜。生果类:橙子、梨、枇杷、罗汉果、菱(生)、椰汁、芦柑。鱼肉内脏类:猪皮、水牛肉、羊肝、兔肉、鸭血、田鸡、鲍鱼。谷物类:粟米、薏苡仁、大麦、荞麦。乳蛋类:马乳、鸭蛋、绿茶、麻油。调味品类:薄荷、槐花、菊花。其他:豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳、面筋。

温性食品蔬菜菌藻类:芥菜、大头菜、魔芋、南瓜、金瓜、萝卜(熟)、芦笋、韭菜、香菜、葱、胡葱、大蒜、生姜、雪里蕻、香椿。果蔬类:桃子、杏、樱桃、杨梅、石榴、荔枝、佛手柑、木瓜。

热性食品

平性食品蔬菜菌藻类:白菜(微寒)、青菜、荠菜、茼蒿、卷心菜(包菜)、草头、番薯马铃薯、山药、芋艿、葫芦、黄花菜(微凉)、胡萝卜、百合、莲藕(熟)、枸杞子、香菇、平菇、猴头菇、黑木耳、银耳、洋葱、大豆(黄豆)、黑大豆、赤小豆、蚕豆、扁豆、豌豆、豇豆。果蔬类:金橘、柠檬、苹果、李子、梅子、山楂、花果、菠萝、葡萄、菱(熟)、橄榄、草莓、芒果。

经过以上本章的介绍,咱们已然对事物的种类属性有了有些认识和认识食品的属性有冷热之分,咱们在利用这些食品制作美食的时候,要按照自己身体的实质状况况且在添加佐料的时候认识它的属性,这般能够制作出符合自己身体状况的美食。





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发表于 2024-8-29 12:25:11 | 显示全部楼层
感谢你的精彩评论,为我的思绪打开了新的窗口。
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发表于 2024-9-29 23:19:01 | 显示全部楼层
我们有着相似的经历,你的感受我深有体会。
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论坛元老

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发表于 2024-10-6 01:55:37 | 显示全部楼层
楼主发的这篇帖子,我觉得非常有道理。
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发表于 2024-10-10 02:47:29 | 显示全部楼层
这篇文章真的让我受益匪浅,外链发布感谢分享!
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论坛元老

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发表于 2024-10-25 10:45:57 | 显示全部楼层
你字句如珍珠,我珍藏这份情。
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