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在各类血脂反常状况中，甘油三酯上升是最为广泛的一种，是我国居民高发的一种高血脂症，与平常膳食习惯的相关较为紧密。但不少人经过膳食来降低甘油三酯时，常常采取严格限制脂肪摄入例如不吃肉等的办法，却常常难以达到预期效果，这是为何呢？
张先生体检时甘油三酯为 5.83mmol/L，于是他起始不吃各样肉类，炒菜亦用很少的油，几乎天天吃水煮菜。但一个多月后复查，甘油三酯是 3.44mmol/L，虽然有所下降，但相比于1.7mmol/L 的正常值仍然高出不少。张先生为此感到崩溃，难道不吃肉少吃油做得还不足吗？如此下去，这种近乎苦行僧的日子何时才是尽头呢？
张先生去找了大夫，并在大夫的指点下，改变了膳食掌控的方法，不仅起始吃肉和正常炒菜，况且只用了不到一月的时间，甘油三酯就降到了 1.43mmol/L。
那样，为何张先生把不吃肉改成吃肉，甘油三酯反而降下来了呢？这要从人体中甘油三酯的源自说起。
要晓得平常所吃的食品中并不含甘油三酯，它是由于肝脏合成的一种脂肪。其合成的原料重点有两种，一是食品中含有的脂肪酸，二是身体的代谢产物甘油，而甘油的重点源自是葡萄糖代谢后的产物。这两者在肝脏中合成甘油三酯，作为血液中含量最多的脂肪，为人体正常的新陈代谢供给热量。
认识了甘油三酯的源自后，大众就明白了，要降低甘油三酯，不仅要掌控脂肪酸的摄入量，还需减少葡萄糖的摄入量。前者在肉类、植物油等中含量较多，而后者重点源自于主食。倘若只是不吃肉和油，其实并不可大幅减少甘油三酯的合成，由于当人体摄入的脂肪酸不足时，会将储存的脂肪酸释放出来满足需求，这亦是非常多人不吃肉和油，甘油三酯仍居高不下或难以降低的原由。
因此，降低甘油三酯的正确方式，应该是注重膳食营养的恰当搭配，既要掌控脂肪亦要掌控碳水化合物的摄入。亦便是说，肉类、油脂等要适当减少，同期主食亦要有所限制。总的原则是掌控全天摄入的总热量，保证三大营养物质热量比例科学恰当，例如：
碳水化合物占全天总热量的 65%，全天所吃的主食限制在 4 到 6 两；脂肪占全天总热量的 20%，炒菜油每日不超过 25 克，肉类约为 2 两上下；蛋白质占全天总热量的 15%，一袋奶、一颗鸡蛋、1 到 2 两豆制品是不可少的。
另外，因为甘油三酯是人体重点的热量物质，加强运动有助于消耗热量，对降低甘油三酯亦能起到积极的功效，在根据以上办法恰当安排膳食的基本上，每日还应当进行可出汗的运动例如慢跑、慢跑、游泳、跳广场舞等30分钟。
此刻您晓得怎样经过膳食掌控来降低甘油三酯的正确办法了吧，转发给身边更加多伴侣，帮忙她们尽快把甘油三酯降下来吧！返回外链论坛：www.fok120.com，查看更加多
责任编辑：网友投稿
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发表于 2024-7-19 19:35:12
