一月能赚三四千？多地兴起上门代厨 服务收费标准不一
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><strong style="color: blue;">上门代厨四菜一汤收费68元引<span style="color: black;">热榜</span></strong></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><strong style="color: blue;">多地兴起上门代厨 服务收费标准不一</strong></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">近期</span>，湖南一女子上门为<span style="color: black;">青年</span>人代厨，做四道菜收费68元<span style="color: black;">诱发</span><span style="color: black;">热榜</span>。北京青年报记者调查<span style="color: black;">发掘</span>，重庆、成都、杭州、上海等地均有网友<span style="color: black;">供给</span>上门代厨服务，但收费标准不一。有家庭服务业专家提醒，上门代厨<span style="color: black;">日前</span>是属于雇主和代厨人员你情我愿的交易，不像传统的家政服务<span style="color: black;">机构</span>会买保险，一旦出了问题或产生纠纷，雇主可能要自担<span style="color: black;">危害</span>。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">上门代厨<span style="color: black;">一月</span>能赚三四千</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">近期</span>，湖南湘乡39岁的章女士上门为<span style="color: black;">青年</span>人代厨，做四菜一汤收费68元<span style="color: black;">诱发</span><span style="color: black;">热榜</span>。不少网友觉得这种新兴服务很划算，纷纷<span style="color: black;">暗示</span>自己<span style="color: black;">亦</span>有代厨<span style="color: black;">需要</span>。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">10月26日，章女士告诉北青报记者，她是从今年10月9日<span style="color: black;">起始</span>做上门代厨的，做四菜一汤收费68元，做6道菜收费88元，做8道菜收费108元，做10道菜收费128元，做12道菜收费148元。<span style="color: black;">一般</span>，食材<span style="color: black;">能够</span>由雇主自备<span style="color: black;">或</span>她免费帮忙购买，<span style="color: black;">倘若</span>需要帮买菜，她会跟雇主预支买菜钱。她<span style="color: black;">通常</span>会<span style="color: black;">选取</span>正规商超买菜并<span style="color: black;">保留</span>好小票。做完菜后，她会顺手收拾垃圾。<span style="color: black;">倘若</span>需要她洗碗，则额外收10元。“湘乡<span style="color: black;">便是</span>一个小城市，我出门骑电动车<span style="color: black;">亦</span>很方便，<span style="color: black;">倘若</span>雇主是在城内，上门不收交通费，<span style="color: black;">倘若</span>在城外，暂定10<span style="color: black;">千米</span>以内收费20元。”</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">章女士介绍，此前<span style="color: black;">由于</span>要照顾<span style="color: black;">孩儿</span>，她的工作并不稳定。“我在快递<span style="color: black;">机构</span>、工厂、家政<span style="color: black;">机构</span>等干<span style="color: black;">太多</span>份工作，后来觉得自己做菜还不错，就想到了上门为别人<span style="color: black;">供给</span>做菜这一服务。”</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">每次接到订单，章女士都会跟雇主商量菜品<span style="color: black;">选取</span>、口味偏好等。章女士告诉北青报记者，她<span style="color: black;">日前</span>算是全职做上门代厨，一天能接一两单，赚一百多元，<span style="color: black;">一月</span>下来能赚三四千元。“<span style="color: black;">倘若</span>是兼职的，赚不了这么多。”</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">多地上门代厨可定制食谱</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">像章女士<span style="color: black;">这般</span><span style="color: black;">供给</span>上门代厨服务的人并不少，成都“95后”<span style="color: black;">女子</span>小冯在从事工程造价4年多后，辞掉工作自己创业，<span style="color: black;">日前</span>转行做家政私厨。跟章女士按每顿饭接单收费<span style="color: black;">区别</span>的是，她<span style="color: black;">供给</span>的是上门代厨包月服务，按<span style="color: black;">每一个</span>工作日做一顿饭算，每月收费1600元至1800元。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">北青报记者搜索社交平台<span style="color: black;">发掘</span>，上海、杭州、成都、重庆、合肥等地均有网友在网上发帖<span style="color: black;">供给</span>上门代厨服务，<span style="color: black;">乃至</span>有人从个人兼职发展<span style="color: black;">成为了</span>多人的代厨团队。<span style="color: black;">通常</span>的上门代厨做四道菜人工费从66元到88元不等，做6道菜的人工费从88元至188元，做10道菜人工费从99元到248元。<span style="color: black;">倘若</span>需要洗碗需<span style="color: black;">另一</span>收费10元至30元。上门的交通费<span style="color: black;">亦</span>按距离收费，<span style="color: black;">通常</span>距离在5<span style="color: black;">千米</span>以内不收费，5<span style="color: black;">千米</span>以上按距离收费20元或35元起。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">代厨人员<span style="color: black;">通常</span>会<span style="color: black;">需求</span>客户提前下单并<span style="color: black;">通知</span>就餐时间，<span style="color: black;">经过</span>沟通为客户定制食谱，提前一两小时上门做菜，<span style="color: black;">通常</span><span style="color: black;">需求</span>客户自备食材，有的<span style="color: black;">亦</span>愿意代买。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">一位代厨人员<span style="color: black;">暗示</span>，她做上门代厨的初衷不只是为了挣钱，主<span style="color: black;">想要</span><span style="color: black;">熬炼</span>一下自己的社交能力，想多出去跑跑，把自己<span style="color: black;">善于</span>的技能分享出去。“这是一个非常有意思的过程，能尝试走出<span style="color: black;">第1</span>步我<span style="color: black;">已然</span>很知足了。”<span style="color: black;">日前</span>，该网友<span style="color: black;">已然</span>做过3次上门代厨服务，每次都会记录并社交平台。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">女子两个月组建代厨团队</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">做为</span>一名上门代厨人员，今年26岁的张女士从个人兼职<span style="color: black;">起始</span>，用两个月的时间组建起了一个代厨团队。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">在网上看到有人<span style="color: black;">供给</span>上门代厨服务，张女士受到启发，觉得自己<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">能够</span>试试。今年8月17日，她尝试着在社交平台发布帖子寻找有代厨<span style="color: black;">需要</span>的雇主，没想到当天就接到了首单。“<span style="color: black;">晌午</span>午休时去买了菜，下班后开车半小时到达雇主家中做菜。这一单做了三菜一汤，收了66元。那天顾客很满意，还<span style="color: black;">持续</span>给我鼓励。”</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">第1</span>次顺利上门代厨后，张女士接到的订单数量<span style="color: black;">逐步</span><span style="color: black;">增加</span>。<span style="color: black;">由于</span>忙<span style="color: black;">不外</span>来，她找了<span style="color: black;">伴侣</span><span style="color: black;">一块</span>上门做菜。随后，她<span style="color: black;">认识</span>到这是一个巨大的市场，萌生出成立代厨团队的想法。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">经过</span>社交平台招募、现场考核，张女士的代厨团队<span style="color: black;">日前</span><span style="color: black;">已然</span>有四五十名代厨人员。团队内的大<span style="color: black;">都数</span>人都是兼职代厨，以此多赚一份外快。该团队的代厨人员小张说：“我<span style="color: black;">仅有</span>周末能接单，<span style="color: black;">每日</span><span style="color: black;">能够</span>赚150元<span style="color: black;">上下</span>，<span style="color: black;">倘若</span>与客户时间<span style="color: black;">协同</span>得好，一天<span style="color: black;">能够</span>接三单，每月<span style="color: black;">能够</span>赚1200元，这个收入我很满意。”另一名代厨人员阿冰(化名)<span style="color: black;">暗示</span>，他<span style="color: black;">每日</span>只接一单，其他时间需要工作，<span style="color: black;">每日</span>赚将近一百元，<span style="color: black;">每一个</span>月<span style="color: black;">能够</span>有3000元<span style="color: black;">上下</span>的兼职收入。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">张女士<span style="color: black;">暗示</span>，客户<span style="color: black;">能够</span><span style="color: black;">按照</span><span style="color: black;">自己</span><span style="color: black;">需求</span>点餐，<span style="color: black;">她们</span>会<span style="color: black;">按照</span>客户<span style="color: black;">需要</span>，与客户沟通后为其定制食谱，家常菜品、宴会套餐都有相应的收费标准，买菜、清洁服务<span style="color: black;">另一</span>收费。“之前<span style="color: black;">咱们</span>还收交通费，但后来觉得这个项目<span style="color: black;">花费</span>不透明，<span style="color: black;">欠好</span>统一就取消了。<span style="color: black;">咱们</span>的价格都是公开透明的，除了<span style="color: black;">名单</span>上标明的价格以外，不会有额外的<span style="color: black;">花费</span>。”</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">“<span style="color: black;">咱们</span>的回头客非常多。”张女士说，<span style="color: black;">她们</span>团队还<span style="color: black;">供给</span>包月服务，包月<span style="color: black;">花费</span>从1800元到3500元不等。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">提醒</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">行业尚待规范 雇主可能自担<span style="color: black;">危害</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">在采访中，<span style="color: black;">说到</span>食品安全问题，张女士<span style="color: black;">暗示</span>，<span style="color: black;">日前</span>其团队未<span style="color: black;">显现</span>过食品安全问题，“之前有两个顾客反映过有几道菜品味道有些咸，自那以后，<span style="color: black;">咱们</span>就给上门厨师配备了专门的碗筷勺，让<span style="color: black;">她们</span>在品尝过自己菜品口味以后，自己觉得好吃再给顾客上菜。”北青报记者<span style="color: black;">认识</span>到，张女士团队的代厨人员均已办理健康证，并会戴口罩、持48小时内核酸阴性证明上门代厨。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">针对</span>代厨人员上门服务的安全问题，张女士<span style="color: black;">叫作</span>，<span style="color: black;">她们</span>在前期与客户沟<span style="color: black;">经过</span>程中会初步判断上门<span style="color: black;">是不是</span>有安全隐患，<span style="color: black;">另外</span>，团队<span style="color: black;">亦</span>会对代厨人员进行<span style="color: black;">关联</span>的安全培训，<span style="color: black;">亦</span>会把控代厨人员进出雇主家的时间，并与其保持联系。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">针对</span>上门代厨这一新兴服务的规范问题，一位家庭服务业内的专家告诉北青报记者，其实上门代厨<span style="color: black;">亦</span>属于家庭服务业。在传统家政行业，家政服务员需持岗前培训证书上岗，家政企业<span style="color: black;">亦</span>会购买保险，一旦<span style="color: black;">显现</span>问题或家政服务员给雇主<span style="color: black;">导致</span>损失可由保险<span style="color: black;">机构</span>理赔。<span style="color: black;">日前</span>，这种个人接单的上门代厨人员跟雇主<span style="color: black;">通常</span>是你情我愿的交易关系，一旦<span style="color: black;">显现</span>问题或<span style="color: black;">导致</span>损失，代厨人员可能<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">无</span>赔偿能力，雇主维权比较困难，可能要自担<span style="color: black;">危害</span>。该专家<span style="color: black;">暗示</span>，<span style="color: black;">日前</span>，<span style="color: black;">她们</span><span style="color: black;">亦</span>在致力于推动家庭服务行业<span style="color: black;">行业</span>的立法，<span style="color: black;">期盼</span>让这个行业更规范，更好地<span style="color: black;">保证</span>雇主和服务者的权益。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">本组文/本报记者 戴幼卿</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">实习生 姬晨媛</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">(北京青年报)</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">来源： 北京青年报</p>
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