第九届全国烹饪技能竞赛在京起步
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="https://q3.itc.cn/q_70/images03/20240801/51419ec455f14227ac54b00d2e68ab16.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">创意碰撞、技艺交流、菜品展示，第九届全国烹饪技能竞赛将于8月份<span style="color: black;">起步</span>。竞赛以“继承、创新、健康、美味”为主题，由中国烹饪协会、中国就业培训技术<span style="color: black;">指点</span>中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国<span style="color: black;">商场</span>联合会联合主办。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">中国烹饪协会会长杨柳<span style="color: black;">暗示</span>，餐饮业是商贸服务业的重要<span style="color: black;">构成</span>部分，行业<span style="color: black;">连续</span>发展离不开高技能人才的坚实支撑，前八届全国烹饪技能竞赛为行业选拔<span style="color: black;">传送</span>了一大批高技能人才，第九届全国烹饪技能竞赛在借鉴世界技能竞赛和全国职业技能大赛竞赛理念与评判规则<span style="color: black;">基本</span>上，结合当前餐饮业的发展趋势, 在促进<span style="color: black;">膳食</span>文化的传承弘扬、烹饪技艺的创新发展，<span style="color: black;">提高</span>技能人才的专业素养、食品安全和美学知识水平的<span style="color: black;">基本</span>上，更加倡导餐饮业<span style="color: black;">供给</span>“减油、减盐、减糖”健康菜品，扩大各地<span style="color: black;">特殊</span><span style="color: black;">优秀</span>食材的烹饪应用，强化烹饪出品与餐饮服务的厉行节约，<span style="color: black;">经过</span>赛事促进行业从业员工技能、服务水平<span style="color: black;">提高</span>，推动餐饮业高质量发展。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">中国财贸轻纺烟草工会副主席王宏伟<span style="color: black;">暗示</span>，每五年一届的全国烹饪技能竞赛是餐饮行业职工展示水平、切磋技能、交流<span style="color: black;">加强</span>的盛会，<span style="color: black;">亦</span>是展示行业技术工人精神风貌、弘扬工匠精神的重要平台。中国财贸轻纺烟草工会将为赛事成绩<span style="color: black;">明显</span>并符合<span style="color: black;">要求</span>的选手<span style="color: black;">举荐</span>申报全国五一劳动奖章。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">业内人士指出，全国烹饪技能竞赛汇聚各地优秀厨师，是创意碰撞、技艺交流、菜品展示的重要平台，将以专业食材、科学标准、创新模式助力餐饮行业可<span style="color: black;">连续</span>发展，服务消费者的餐饮需求。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">据说</span>，本届全国烹饪技能竞赛将设中式烹调师、中式面点师两个赛项，按分区赛、决赛两个<span style="color: black;">周期</span>进行，分区赛将于8月至11月在16个省份<span style="color: black;">持续</span>举行，决赛将于12月上旬完成。<a style="color: black;"><span style="color: black;">返回<span style="color: black;">外链论坛：www.fok120.com</span>，查看<span style="color: black;">更加多</span></span></a></p>
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