摩天楼里，他在“美发江湖”找出口｜莞邑名人周刊-外链论坛

5ep9lzv 发表于 2024-6-18 19:50:18

摩天楼里，他在“美发江湖”找出口｜莞邑名人周刊

吴敏的美发店在东莞市中心的一幢摩天楼。
1楼拿卡，“嘀”一声后电梯会亮起21层的按钮。300平米的大开间里，落地窗替代了两面墙，俯瞰着都市的车水马龙。
他是发丝上的劳动者。每日，指尖在剪刀和梳子中飞速移动，一晃便是19年。无像Tony同样的英文名，大众叫他“可乐老师”。一头长发整洁服帖，脖子上卡着锯齿形发箍，这是做为美发师的“自我修养”。
为杜锋理发的照片被他贴在“工位”的镜子旁，杜锋还给他签了个名。今年，这张照片在小红书走火，大众才晓得他常为宏远队员理发。在那之前，他的名片是：NS·SALON创始人、中国国际时装周签约设计师、美发16年、帮忙10000+女生发型上岸。
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理发时，吴敏习惯用发箍把稍长的头发往后拢住。
他的美发店有些不同样：无“前拥后簇”的开卡推销，无增设美容服务，夜晚七点就下班，同楼白领都仰慕这般的“作息”。奇怪的是，最低单次价格都要300元起步，亦可能约不上他的时间——有人飞机刚落地就直奔店里，有人跨市特意找他设计发型。
19年前，他是从湖北南下的“打工仔”，和非常多人同样踏进美发江湖，谋份生计。
亲历美发模式数次更迭、尝过行业酸甜苦辣、从这片江湖上岸后，他决定做“制定规则”的人。劳动节时期，让咱们瞧瞧他的美发新尝试，听听哪些针对“头等大事”的新思考。
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吴敏“工位”镜子旁挂满了合照，和杜锋那张合影在社交媒介火了。
“大龄”学徒的苦与泪
2005年，刚到东莞的他22岁，和不少打工人有着类似的背景：没读完高中，在家乡的维修、营销等行业摸爬滚打了几年，依旧对将来充满想象。
比起枯燥的印刷厂流水线工作，街头理发店旋转的“三色柱”、明亮的大堂、靓丽的店员导致了他的重视——。
城市经济的快速发展，美发店如雨后春笋般出此刻东莞街头。“零基本学理发”盛行的当年，美发行业创造了海量就业岗位，许多外来青年刚成年便涌了进去。
显出有些“大龄”的吴敏，22岁就感受到了行业的年龄焦虑。
美发江湖并不如看上去光鲜。初入者有层层考验：先做助理、学徒，负责洗头、按摩、护理等简单工作，学习美发技能，作为造型师后起始烫染、剪发。
“做助理做学徒是很辛苦。”早上十点上班，简单吃个早餐、收拾下形象、做好门店卫生，起始洗头和按摩。“一位顾客要服务40到50分钟，一天接待10几个，夜晚十点半才下班。”
除了酸痛之外，每日手都泡在碱性的洗发水里数个小时，水肿通红成为了常态，天气一冷还干枯、开裂。洗发水“泡久”后，吴敏又有了新的工作搭子——公仔头和杠子。
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在中国时装周，吴敏用来练习的公仔头。
卷杠子、拉头发、烫头发是助理每日需要重复练习的内容。每一个公仔头要上48个杠子或52个杠子，计时在20—25分钟完成。标准烫、锡纸烫、烟花烫、羊毛卷……下班后，他还自己加练3个，凌晨两点才睡下。
身体的记忆更不易忘记。吴敏还记得，大夏天的晌午，步行街上人来人往，理发店外的空调外机呼呼吹着热风，在路人目光中，他在店外架着支架一次又一次练习，“小伙子很刻苦。”
每月，学徒的工资在3000-5000元，每月交50元就能够参加门店培训，但外出学习的花费要自己承担。2009年，吴敏去上海学习两个月，算上机票、住宿、吃饭、学费，花了上万元。“几乎要省吃俭用、攒很久的钱，才够外出学习一次。”
“辛苦了，剪了跟没剪同样”
2008年10月1日，吴敏此刻还能脱口而出的日子。
那天，进阶为烫染老师的他早早到店里准备，迎接假期的客流。“吴敏老师，你的牌我给你‘下’了！”店长迎面走来，开口第1句就把他吓愣了。
吴敏意外等来了那句他梦寐已久的话，“我给你上了一个‘实习发型师’的牌，从今天起始，只要客户信任你，你都能够剪——前提是不可有投诉。”
入行三年，吴敏最终在美发区持有了自己的“工位”。
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吴敏专注地为烫发的顾客上杠子。
第1位顾客是一位长发及腰的女生。“稍微修一下发尾。”她简洁地说了需求。练习很久的理发技能最终有了“实战”的机会。
吴敏一下、两下、三下，恨不得一根一根修剪，一剪就剪了两小时，给自己剪出了一头的汗。半途，女生忍不住说：“能不可让我站一下，坐得太累了。”
“辛苦了，剪了跟没剪同样。”第1位客人的评估给吴敏浇了盆冷水。据他回忆，那1星期他都不想工作，满脑子想着为何无剪好。
“能让客人变美变美丽、加强自信，是我觉得最有成就感、最开心的事，比我赚多少钱都要紧。倘若做的发型客人不满意，我会尤其自责，由于觉得辜负了信任。”
之后，他说他除了学习、便是上班，不想休憩，“把自己的收入都投资到学习上。”
理发单价侧面反映着他技艺的进步：2008年是38元/次，2009后是68元/次，2011、2012年时已然到了98元/次。此刻，他单次美发的价格已超300元，作为行业里高端的美发师。
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吴敏正在为女性顾客设计发型。
2011年，在东莞拍摄的电视剧剧组找上了他，邀请他参与剧组的造型工作。2016年，一次偶然的接触让他起始作为宏远队的理发师。迄今，球队必须时，他亦会带上理发设备，“上门”为队员们修剪发型。
“美业人是无时间的。”工作之外，吴敏伴侣不多，无什么兴趣，生活极为简单，不去酒吧、不喝酒，不玩手游，独一的乐趣便是一个人去看电影。
他同事说他煮吃得很好吃，“是个好男人。”他笑着说：“由于圈子干净，拒绝了非常多没效的社交。”
当“淋过雨的人”起始制定规则
此刻，自己创业开店后，他有了门店的话语权。
美发赛道日渐细分，他决定垂直做女性的形象设计。比起通常理发店常常给人剪出“买家秀”和“卖家秀”的对比，他收到顾客的网图时，习惯持续沟通、交流、评定，再改良成最符合的发型。
“5月1号晌午1点”“5月3号下午”……每日，他都在伴侣圈晒出客人约时间的截图。除了发型参考、客人造型，他还会发自己和客人的合照。照片里，头“顶”新造型的客人笑得开心。
在这个自己的美发店里，“头等大事”有了些新改变，新的美发业态起始实验、落地。
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吴敏开在写字楼里的美发店。
不少人深受困惑的办卡声量见效。当下，迭代多次的办卡模式仍然是非常多理发店的重点经营模式，没良理发店的跑路和过度推销，让美发行业的声誉颇受影响。不少人不敢尝试新的理发店，由于怕面临喋喋不休的“办个卡吧”。
他选取降低开卡在员工绩效里占比。虽然亦有开卡的模式，但几乎无开卡的懊恼，由于这不是员工的重点绩效，除非客人有意愿才会介绍。
“除了重点看服务的个人绩效外，咱们还固定把门店30%的营收拿出来分红给美发师，每一个员工一月最少能拿到800-1000元的额外收入，补助家用或燃油费。”吴敏解释道。
同期，他放宽了对员工的年龄限制。追逐时尚的美发行业，一度对美发师的年龄有着隐形需求，年龄太大常被人先入为主认为没法跟上潮流。在他店里，从70后到00后的美发师都有，他以对职业的热情做为选人标准，“真心热爱就不会掉队。”
另外，他还主动给美业人留出更加多时间。他深知美业人没法平衡好工作和生活，因此他推行预约制，尽可能在夜晚7点之前结束一天的工作。“留出更加多的时间让员工去享受生活、回归家庭、照顾家庭，同期亦能够做关于兴趣兴趣方面的有些事情。”
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每日，吴敏都保持在门店美发一线服务。
“任何行业都有好的一面，亦有不完善的一面，最重点的还是深耕自己，多有些真诚、少有些招数。”
为何决定始终在理发店工作？吴敏说，他和爱人是在理发店服务时认识的，理发店给他带来了一个家庭，让他找到了热爱的工作，有了非常多陪同数年的老客户。“经常开玩笑，我又把某某剪成富豪了！”
时钟摆向夜晚七点，吴敏切换回下班模式，除了改不掉的用手机刷刷新发型，便是去居家做饭，陪家人逛街购物，当然还去瞧瞧电影——这个兴趣始终没变，但这次，他最终在这个忙碌的行业里留出了喘口气的时间。
【策划】靳延明
【采写】南方+记者马新杰实习生张恺恩
受访者供图
【作者】马新杰
【源自】南方报业传媒集团南方+客户端<a style="color: black;">返回外链论坛：http://www.fok120.com/，查看更加多</a>

责任编辑：网友投稿

wrjc1hod 发表于 2024-9-26 06:05:41

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4zhvml8 发表于 2024-10-13 05:44:35

我完全同意你的看法，期待我们能深入探讨这个问题。

1fy07h 发表于 2024-10-20 10:02:55

这篇文章真的让我受益匪浅，外链发布感谢分享！

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