民宿做周边，真的挣钱吗？-外链论坛

nqkk58 发表于 2024-8-13 15:01:49

民宿做周边，真的挣钱吗？

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2015年，大乐之野邀请来专业咖啡师，把民宿旁猪圈改成独立咖啡馆。自制的咖啡挂耳包、同款手冲壶、精选咖啡豆……就这般开启了半送半卖的实验性周边生意。
「大乐之野真正起始做周边，是2017年庾村店开业。」吉晓祥回忆。
经历了躺赢的黄金年代后，2017年的莫干山民宿越来越卷。「民宿数量越来越多，风格亦越来越多元，急需一种区别的语言来表达：民宿的道理不只是让客人来睡一觉。」
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大乐之野「野有集」
周边，是民宿内容的衍生品。更加多民宿从业者认可这一点。和公众号、视频同样，周边源自于民宿对在地文化、风物的梳理。
「亦有人吐槽，民宿周边便是经过选品、设计和包装后的土特产。」
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大乐之野「野有集」
从土特产到周边，能够是换个包装加几句文案的最短路径，亦可能是无数次试错之后的一言难尽。
在松阳，端午茶是家家户户的平常饮品，配方区别但功效类似：解暑、祛湿、养胃……数百年来如是。
在民宿客房供给端午茶之余，飞茑集联合碧山精酿，设计了一款端午茶汽水。
「亦是经过了几轮调试，新品试饮时，20+个人打分还都挺高的，没想到加汽后风味就变了。」这款在飞茑集内部褒贬不一的怪味汽水，一经面世，反而由于黑红出圈。
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「阴暗饮料榜应该有它的姓名！」
「比崂山白花蛇草水还要东方树叶！」
「喝完后我特地去县城老街买了一包端午茶以正视听，没想到茶的味道更奇葩！但药铺大叔说夏天喝这个对身体好，喝了三天我的胃胀气真的有缓解……」
在社交平台诱发网友热榜的同期，端午茶汽水亦得到了松阳政府主办的在地风物大奖。
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「打造做一款原创制品，试错成本很高，但咱们把这个过程看成是接近市场，抵达用户。」飞茑集负责人认为，换一个方向看待文创周边，最后的结果重要，过程也有价值。
「飞茑集是抱着做内容的心理去做周边，期盼更加多乡野好物被看见，被记住。」
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飞茑集文创周边
大乐之野创立了独立的文创周边品牌「野有集」，乃至开设了独立民宿之外的第1家店铺，位置于浙江莫干山的庾村。
「野有集」店里售卖的，是大乐之野各家门店所在城市、乡村的风物：莫干山的笋、烘豆、舟山海鲜、贺兰山的葡萄酒等等。走进野有集的，有民宿客人，亦有路过的游客，一份别致的伴手礼，是消费者身在景区的刚需。
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大乐之野「野有集」
周边本身亦是一个业态，朴宿创始人刘喆很早就认识到这点。
2014 年，第1家朴宿（微澜山居）开业，两年后，脱胎于安娜别墅的青岛书房开业，做为「朴宿文旅」的第二条腿。青岛五四广场、天主教堂、崂山、小道士这些知名景点做成的冰箱贴一度成为了爆款。从此，书房+民宿就成为了朴宿的标配。
朴宿部分文创周边
十年间，刘喆为书房导入了图书、展览、文化展厅、文创、市集、影视拍摄等更丰富元素，让「文旅」的概念更清晰。书房，作为朴宿周边最理想的承载。
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每逢年节，都是各大民宿/酒店伴手礼的竞技场。
飞茑集的礼包最文艺，风景台历、传统年画、非遗匠人的棕刷、定制香薰……
每同样都有来处：台历源自飞茑集民宿所在地的风景照，能够刷键盘刷邪魅的棕刷源自松阳本地非遗工艺，「都带着各家飞茑集身处之地的印记。」
飞茑集新年文创周边
民宿门店数量多、地域分布广的大乐之野最具优良。
「我记得某一年的新年礼包里，集结了莫干山的笋丝青豆，锦溪的大米，舟山的鱿鱼，宁夏的养生三宝（核桃、瓜子和枸杞）……还用一份彩蛋，剧透大乐之野即将开业的最新门店所在地。」
朴宿每年的各地集锦都能直达心情深处，暗含着「咱们在各地等你」的召唤。
「我最爱好朴宿的虎年伴手礼，是一份来自泗水的「虎咬瓜」礼物盒子，用中国最好吃的地瓜做成各样无添加的零食、面点，搭配一个虎吃地瓜的帆布袋，好看又好吃。」
朴宿虎年文创周边
民宿周年纪念的周边，一般更为精细讲究，限量发售，自有品牌忠粉抢着付费购买。
去年大乐之野十周年，推出的纪念款此刻还有人想收；
飞茑集每一个周年推出的文创周边，由于只送不卖，每年都有人孜孜不倦找客服讨要购买链接；
朴宿在端午、中秋等传统节日打造的礼盒，每次都能刷爆伴侣圈……
对桃野来讲，每年夏天的桃子，便是最大的周边。
「有一年还附赠一个日式镂空布袋。装两个桃子，垮在肩上，自带日剧滤镜。」
桃野文创周边
灵感持续的周边，足以助力头部民宿彰显了品牌力，亦能让单体民宿脱颖而出，自带关键词。然而，周边怎样从赠品变成商品，作为民宿另一条营收之道，依然是大都数人都头疼的困境。
今年，贺兰山葡萄酒做为最大体量的「周边」，正式入住飞茑集各门店。
「这便是民宿做周边有意思的地区吧，除了内部选品，咱们亦会经过和客人的沟通，累积数据样本，帮忙咱们决策葡萄酒的选品。」
「不只是卖货这么简单粗暴，地域特点、口味接受度、都是咱们选品思虑的原因，直面客群需求，亦在拉近民宿与客人、客人与周边的关系。」飞茑集透露。
飞茑集文创周边
设计，是文创和土特产最大的区别。
2021年，桃野为不足百人的村子办了一场名为《村口的涂鸦》画展，爷爷奶奶们用手掌、菜心、茶叶、萝卜等信手拈来的方式拓印成的图画，将她们熟练的平常转变为了艺术想象。
这些图画，不仅被公开村里展示，还被选在松阳特产白老酒的包装盒上。每一瓶白老酒营销后都会返给奶奶一份专属于她的设计花费，老奶奶得到了「专利」的报答。
真实场景是对艺术作品最好的回馈，创始人孙迎盈用这些图案做成为了帆布包、车载香氛、笔记本、冰箱贴等。
今年是孙迎盈扎根在松阳松庄村的第6年，除了民宿桃野，她还做了许多艺术家驻地活动，鼓励当地村民发挥本能，画画，写诗。这些村民的画和诗，创造出桃野源源持续的周边。
此前，桃野的周边已然非常丰富，例如「回家吃饭」系列，红糖、捞汤菜、白片儿……村里的家常特产被做成为了礼盒。
近期，孙迎盈把过去几年零零散散的周边做了梳理和归类：村民系列、桃子系列和非遗系列。「一切始于情怀。」
「此刻好似一说情怀就被当成白痴？热爱亦不等于茫然和失败。」孙迎盈觉得自己的喜欢才是周边文创的基本，何况这些都是天然好物，是当地人的智慧。近期她还邀请了插画师，结合流浪猫，设计了一只松庄村里的农夫猫。
桃野文创周边
「艺术挣钱吗？」
每年都会有人问孙迎盈这个问题。「本来就细水长流，没人能火速挣钱。但你供给的心情价值是有份量、有价值的。」
飞茑集前台工作人员亦深有体会，她们常被客人问：「这个胸针真好看啊，哪里能够买到？」员工制服上都配有飞茑集徽章，有些时候，店员乃至会取下徽章送给客人。
「今年起始，飞茑集的文创周边、县域好物都能够在门店买到。」
飞茑集文创周边logo徽章
「今年会不同样。」
今年，溪流对岸的高楼即将改建成桃野的美术馆，「一楼是咖啡+文创周边，二楼和三楼做为展厅。」
「前面做的周边，都是为美术馆准备的。」孙迎盈坚守了数年的情怀亦有了落地。
「会优先引进艺术家，聚人最重要，其次才是民宿。」在大都数人皆想把品牌归为己有的时候，孙迎盈始终想的是释放品牌。
桃野
我很爱好飞茑集做的一款灯芯绒布包，比帆布袋柔软、好看、百搭。有趣的是，这个好看的布袋子，和其它周边同样，都是被客人逼出来的。
起先，是民宿店长重视到，由于飞茑集选址在风景绝佳的乡野，客人一般都爱好在民宿周边短途徒步。「客人徒步回来，会吐槽山中没地区休憩，喝不到咖啡等等。」
于是，飞茑集设计了一套旅行主题的周边，有野餐布、手冲壶、两包挂耳咖啡，和一个容量巨大但自重很轻的灯芯绒布包。「出门前拿几个果蔬，保温瓶里灌满开水，这一路上随时能够席地而坐，喝一杯手冲咖啡。」
制品有自己的适用场景，这是民宿人善于的，亦是心情价值所在之处。
飞茑集旅行文创周边：灯芯绒布包
由于觉得做周边这件事有价值、亦有意思，孙迎盈近期注册了品牌「山风大美」，试图更放肆地经过周边文创，传递乡村之美。
如今「野有集」做为标配，大乐之野所到之处，都有一个小而美的空间，盛放各地风物。
空山九帖除了是书店，亦是飞茑集、元白等民宿的周边呈现&售卖场景。
「在中卫，飞茑集还开了贺兰山酒馆，之后会跟随民宿、宿集的脚步，让中国葡萄酒飞向更广泛的天地。」
在带货分秒上亿、价格打穿地心的电商宇宙之外，民宿做周边，慢得像旧时车马。
大概率不是一门好生意。
好在，咱们爱好。
中卫空山九帖
大乐之野：野有集商店，民宿门店前台，以及微店。
朴宿：民宿的咖啡厅、书房，这些场所本身便是营销周边制品最合适的地区；朴宿有独立的文脉城市书房业态，在地性文创营销始终做得很不错；另一，朴宿在小红书以及淘宝平台都开设了店铺「一朴私田」，做为线下售卖的弥补。
桃野：自己的民宿里，村里的各样业态里，即将建成的美术馆里。微店复购率很高，来住过的客人的复购，老客还会举荐给伴侣们。今年计划起始做小红书，多一个途径。明年想往县城景点推推。
飞茑集：吃喝关联周边都摆设在山果落餐厅；文创周边能够在民宿前台和空山九帖书店里购买；2023年起始，飞茑集多家门店多了一种很受欢迎的周边：贺兰山东麓的葡萄酒，有机会必定要来喝一杯。
松阳飞茑集山果落餐厅
大乐之野：没什么坑，无非是不挣钱。必须小心的是，倘若想要单独开文创/风物周边店，是要铺人力和装修，都是成本，三思而后行。根据「野有集」的走向，将来的方向肯定是电商，但这对民宿来讲是跨行业了，非常多环节都不善于，肯定是干不外京东，只能在一个很小的范围内扑腾。
朴宿：必须重视成本把控，以及把握住消费者的爱好。
桃野：拿卖桃子为例，起始我想和村里成立一个合资机构，咱们只要做好包装、设计、营销，而后分成。但因为种种原由只能自己做，自己去贴通告，通知收桃子的标准、花费、品相需求等，挨家去跑。其中还有巨大的沟通成本，村民不睬解为何收个桃子还要挑选品相，还讲公平，为何挑我的不挑你的。但又不可为这事儿专门配一个人，毕竟，最多用 2 个月。暑假常常又是民宿最忙的时候。
还有个难点是不专业。即使不缺创意和想法，但依然不是一个优秀的制品经理。例如之前尝试做丝巾，设计很美丽，打样出来非常多问题，只能一家家去试。由于体量不大，只能找小厂家，制品质量要靠运气。
飞茑集：周边其实是一个专业的赛道，触及到仓库、平台、佣金、分销。倘若是食品类，还触及到食品安全和一应证照……想要做好，必要要花时间、精力、成本，还有非常多试错成本。这笔账肯定不是一笔好生意，但它有意思，能拉进乡野和消费者的距离，和民宿同样，小而美，值得投入。<a style="color: black;">返回外链论坛：www.fok120.com，查看更加多</a>

责任编辑：网友投稿

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