奔四的年纪，改行学卖小吃，第1天出摊就体会到了小吃界的江湖-外链论坛

wrjc1hod 发表于 2024-7-25 21:48:40

奔四的年纪，改行学卖小吃，第1天出摊就体会到了小吃界的江湖

<a style="color: black;">#头条家时光#</a>
人到了中年，发掘这两年身体越来越差，头发都掉了不少，不晓得是不是熬夜太多的缘故，因此决定改行不熬夜了，想来想去，民以食为天，吃的永远不会过时，就回老家学了卖小吃。
没想到的是：哪里都是江湖，第1次出摊有人就给我上了一课。
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我今年35岁，奔四的年纪了，出生在安徽偏远的一个小村庄里，文化不高，到初中毕业就下学了，十七八岁就出门打工了。
那时候亦没想着学门技术有个手艺在身，只想着赶紧出去，瞧瞧外面的世界是什么样的。
第1份工作便是进了电子厂，记得那是一个很大的厂，忘记叫什么名字了，给我印象最深刻的是：早上厂门口上班的路上，四面八方都是人一块涌进厂里，黑压压的都是人头，那场面简直太壮观了。
那时候女子子真多，美女亦多，都是20上下的青春年纪，那时候是真好，谈爱情亦好谈，过年跟着回家不要彩礼的女子比比皆是。
那时候哪有什么熬夜的概念，上了一个夜班，不耽误次日与女伴侣去逛街，感觉身体有使不完的劲，充满了活力。
普工一干便是十数年，时期有换过别的工作，换来换去最后还是回到了电子厂。
这两年忽然发掘头发少了非常多，变稀疏了，感觉身体亦不对劲了，有时候会头昏，总是觉得浑身无力气，上个三层楼还大喘气。
我觉得可能是身体给我发出的信号，就去医院检测了一下，检测结果出来并无什么问题，安心了不少，然则从身体健康方向思虑，我还是决定不上夜班了，打算换个工作。
工作亦不是好换的，没什么手艺在身不晓得要去做什么，想来想去，觉得还是去做卖吃的比较好，民以食为天，吃的永远都不会过时，做的好的话，做到老都有可能。
有了这个想法之后，我就辞掉了此刻的工作，彻底告别了两班倒的生活。
卖之前去现场观察一下这个还是晓得的，还好我在苏州这个地区呆了不少年了，周边状况还是有个大概认识，利用了几天的时间在周边转了转，早上亦起早去考察了一下人流量。
经过几天观察，发掘了一个地区挺适合的，周边有不少厂，人流量多不说，就五六家在路口卖早餐，看了她们卖的品种，我选着了她们没卖的，“肉夹馍”没人卖，我打算就卖这个了。
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地区溜达好了，要卖的品种亦选好了，万事俱备只欠东风了。
为何我选取卖“肉夹馍”呢？由于老家有人在卖这个，我妈认识的人，辞职之前已然问清楚了，能够跟他学，因此我买了车票，回到了老家。
到家后买了点东西，跟着老妈就到了老乡家，把状况跟她说了下，亦问了下在家卖肉夹馍怎么样，她说还能够，家里消费低点，她卖的不贵，5块钱一个。
我亦没拐弯抹角，就直接问学的话要交多少学费，她说不消给，都是街里邻居，给啥钱，咱们来回客气了几句，亦没把学费确定下来，最后她直接说：你先学学看吧，看行不行再说。
接下来的几天，我就跟着她了，早上的时候花了5块钱还特意买了一个，尝着味道还行，有时候不忙的时候她亦会让我上去练练手。
感觉学这个亦不难，重点是醒面，还有便是配料问题，在她那学了几天，她把该教的都教了，连必须买什么装备都大概跟我讲了一下。
这天她笑着说：“差不多了，该教都教你了，你能够出师了。”我说了两句感谢话，从兜里拿出2000块钱塞给她，说：“你不说多少钱，我亦不晓得给多少合适，这儿有2000块钱，就当是学费了，你亦别嫌少。”
她推辞了几下亦就收下了，我不晓得2000块钱是大都是少，她亦没说什么话，看脸色还行，我觉得应该合她心里的价位，我亦觉得这2000块钱花的很值。
学到手艺后，我就马一直蹄的赶回了苏州，买了一辆二手的三轮车，别的都是买新的，亦花了几千块钱。
东西买齐后，在家边做边尝，亦把伴侣叫来尝了口味怎样，觉得差不多了，就准备出摊了。
没想到的是：第1天出摊，就被人找麻烦了，被针对了。
这天，我东西准备稳妥，开着三轮车就往先前选好地区去，到位置还有几十米的时候，刚好看到一个摊主正在看着我，我没当回事，继续往前开，快到那人摊前的时候，他站了起来，问我是干嘛的？
我回答过来摆摊的。
他说这旁边有人了，你换个地区，毕竟是新来的，我无多说，车子往外挪了挪，他说还是不行，你在那耽误咱们做生意，我说你们能卖我就不可卖吗？我跟你们卖的又不同样。
他还是说不行，让我离他远点，不可耽误他做生意，此时旁边的摊主亦在重视这边的状况，都在时不时的看着，无说话。
我是第1次摆摊，亦是第1次遇到这种状况，不晓得怎么去应对，想想多一事不如少一事，就把三轮车开到了她们对面的马路上。
不外这条路的人流量太少了，几个厂都在她们那边一条路上，人都是从那条路上走的。
果然一个早上没卖出几份，才卖了几十块钱，接下来的几天状况的差不多，不晓得是位置原由还是没人爱好吃这种肉夹馍，能够说生意非常的惨淡。
这大大的打击了我的自信心，有了不想干下去的念头，在心里给自己打气，万事开头难，等几天瞧瞧，不行我就再换一个地区卖卖看。
说实话，此刻有点懊悔卖小吃了，虽然在厂里工资不高，拿的都是死工资，但不消想那样多，每日到点上班到点下班就行了，此刻卖这个早餐对自己都产生可疑了，没想到会有那样多的事情。
然则回头想想身体才是最重要的，必定要保持！
卖早餐这个事，亦给我上了一课，有些事不是自己想像的那样简单美好的，就当是人生经验吧，不是都说活到老，学到老吗。
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说一下我这个菜鸟的摆摊想法：
这个摆摊卖早餐并没有我想的那样简单，摆之前想的很好，想着一天能卖多少钱，想着以后的美好前景，起始做才晓得非常多事情都是我没想到的。
摆摊之前没把有些状况打听清楚了，不晓得去摆摊的地区周边都是有些什么样的人，又是什么状况，稍微欠好，可能还会出现矛盾。
摆摊很容易打击人的自信心，不晓得是不是我太脆弱了，还是我性格内向的原由，我现在就有了不想干的想法，始终在催眠自己，给自己打气。
经过这几天的摆摊，我觉得想要摆摊，首要脸皮要先练厚！
你们觉得呢？
有什么好的经验能够留言分享一下，指点一下我这个菜鸟，谢谢！

星☆雨 发表于 2024-8-29 01:03:04

对于这个问题，我有不同的看法...

jm2020 发表于 2024-9-10 07:55:35

说得好啊！我在外链论坛打滚这么多年，所谓阅人无数，就算没有见过猪走路，也总明白猪肉是啥味道的。

4zhvml8 发表于 2024-10-15 05:10:16

你说得对，我们一起加油，未来可期。

nqkk58 发表于 2024-10-19 10:43:14

谢谢、感谢、感恩、辛苦了、有你真好等。

m5k1umn 发表于 2024-11-11 23:17:55

同意、说得对、没错、我也是这么想的等。

4lqedz 发表于前天 23:51

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