esc0rp 发表于 2024-7-25 20:27:23

我花6800块钱学习牛杂技术摆摊，结果就出摊了十天


    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">我叫苏梦瑶，今年25岁，<span style="color: black;">本来</span>在一家餐厅里明档铁板烧，工资<span style="color: black;">一月</span>有6000。虽然我<span style="color: black;">无</span>车和房，<span style="color: black;">然则</span>我工作了这么<span style="color: black;">数年</span><span style="color: black;">亦</span>有一点自己的小存款。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">我初中毕业那年我爸爸就<span style="color: black;">患病</span>离开了<span style="color: black;">咱们</span>一家，我家里有三姐妹，我姐姐读大学，弟弟<span style="color: black;">亦</span>是和我<span style="color: black;">同样</span>读完初中就<span style="color: black;">无</span>读书了，后来我弟弟去跟村里一个好<span style="color: black;">伴侣</span>学修车，而我就到广州一家茶餐厅上班。</p>
    <div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-axegupay5k/5db91db32aa1455bb3a3fa8f54b9cabd~noop.image?_iz=58558&amp;from=article.pc_detail&amp;lk3s=953192f4&amp;x-expires=1722445570&amp;x-signature=lSZuK66aK8oVfShB%2FjAXxQugz8c%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">我刚<span style="color: black;">起始</span>去茶餐厅里是做服务员的，后来在工作中认识一位帅哥，我和他聊得比较来。可能自己平时<span style="color: black;">亦</span>比较<span style="color: black;">爱好</span>做饭吧，我爸爸走了以后妈妈就照顾<span style="color: black;">咱们</span>三姐妹，<span style="color: black;">因此</span>在家<span style="color: black;">便是</span>我做饭，<span style="color: black;">因此</span>后来我就从服务员转到厨房。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">有一天我和哪位帅哥说:我不想做服务员了，我想学你这个，《他在明档做铁板烧》你<span style="color: black;">能够</span>教我，收我为徒弟吗？</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">那帅哥可能刚<span style="color: black;">起始</span><span style="color: black;">无</span><span style="color: black;">留意</span>，他说:只要你想学我就教你，手把手教你。我当时听不懂他说的玩笑话，我那几天都在想他人这么好，<span style="color: black;">而后</span>发工资后我就请他出来吃宵夜，<span style="color: black;">不外</span>最后他自己提前跑去买了单。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">他说:和<span style="color: black;">女子</span>子出来吃宵夜我怎么会让你买单，<span style="color: black;">不外</span>话说回来你想学这个（说铁板）<span style="color: black;">亦</span>不是不<span style="color: black;">能够</span>，<span style="color: black;">女子</span>子<span style="color: black;">倘若</span>会做这个工资比<span style="color: black;">咱们</span>男<span style="color: black;">孩儿</span>工资高，<span style="color: black;">然则</span>你得接受这个油烟味，做厨房不是像你们做服务员那样，做厨房身上都是味。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">其实我挺能吃苦的，还有一点我自己<span style="color: black;">晓得</span>做服务员是<span style="color: black;">无</span>前途的，我还是想学一门技术，不可能<span style="color: black;">一生</span>做服务员，以后可能家庭<span style="color: black;">必须</span>的时候我还要养家，不想妈妈这么辛苦。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;"><span style="color: black;"><span style="color: black;">第1</span>次接触厨房餐饮</span></span></p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">后来我就和我的部长说了我直接调到后厨，正好那个时候后厨那个位置缺一个人，就<span style="color: black;">这般</span>我<span style="color: black;">每日</span>上班就从服务员的衣服换到厨房的白大褂，虽然<span style="color: black;">无</span><span style="color: black;">大夫</span>的那样，<span style="color: black;">然则</span>我感觉<span style="color: black;">亦</span>差不多。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">调到厨房后我感觉比做服务员好玩多了，我更<span style="color: black;">爱好</span>厨房的工作，虽然都是男<span style="color: black;">孩儿</span>，我和<span style="color: black;">她们</span>聊得都比较开心，而不是像在楼面部那样无聊。我自己感觉在厨房里做一道菜就像做一件艺术品<span style="color: black;">同样</span>，慢慢的这这是我的一种<span style="color: black;">兴趣</span>。我<span style="color: black;">晓得</span>我和<span style="color: black;">哪些</span>炒菜的大厨<span style="color: black;">无</span>得比，而我更<span style="color: black;">爱好</span>在明档，可能是明档有空调又干净吧。</p>
    <div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/d6ade9c4f50149989c6fd56e05d63986~noop.image?_iz=58558&amp;from=article.pc_detail&amp;lk3s=953192f4&amp;x-expires=1722445570&amp;x-signature=I3khYVAyH4fygHoyc6S4hEKNsqw%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">我在帅哥的<span style="color: black;">教诲</span>下我<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">火速</span>上手了，我学了<span style="color: black;">一月</span>后我就涨工资了，第二个月我的工资就比我做服务员的时候涨了1000块。那次拿到工资后我对自己更有<span style="color: black;">自信心</span>了，<span style="color: black;">亦</span>对厨房技术更用心，更<span style="color: black;">爱好</span>了，我<span style="color: black;">晓得</span>自己想学一门技术，<span style="color: black;">然则</span><span style="color: black;">亦</span>不<span style="color: black;">必定</span>说要在<span style="color: black;">这儿</span>做多久。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">在<span style="color: black;">这儿</span>我从工资4000做到工资6000整整用了我两年时间，<span style="color: black;">第1</span>次感觉到打工不是长远的计划。一次涮抖音的时候改变了我的想法，我经常在抖音里涮<span style="color: black;">有些</span>美食小吃，有一次我看到了一个广西的一家小吃店生意火到爆，是一家牛杂店，广西那边叫牛肠酸。在视频里看着就<span style="color: black;">尤其</span>有食欲感，这种牛杂看起来和广东的牛杂不<span style="color: black;">同样</span>，那种牛杂一串串吃起来<span style="color: black;">尤其</span>方便，我看到后我就<span style="color: black;">尤其</span>好奇。有一次我<span style="color: black;">休憩</span>的时候我就直接从广州坐高铁去桂林，<span style="color: black;">此刻</span>在抖音上有商家定位，我去桂林后就直接去那家商家那里，我去观察了两天，人家生意<span style="color: black;">亦</span>是真的好。我回到广州后就<span style="color: black;">起始</span>联系那家店的老板，我想去跟他学，学会了自己<span style="color: black;">亦</span>想摆摊。</p>
    <div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/e680e41aa84f4469a23ce1bac6552b36~noop.image?_iz=58558&amp;from=article.pc_detail&amp;lk3s=953192f4&amp;x-expires=1722445570&amp;x-signature=TJ9Opdkw3Wt9K9aQDCi94u9y4%2Fo%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">刚<span style="color: black;">起始</span>聊的时候老板和我说学费6800，这就差不多相当于我<span style="color: black;">此刻</span><span style="color: black;">一月</span>的工资，我自己其实感觉还好，用<span style="color: black;">一月</span>的工资去学一门技术，我是舍得的，<span style="color: black;">便是</span>不<span style="color: black;">晓得</span>自己以后能<span style="color: black;">不可</span>赚这个钱回来。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">牛杂老板<span style="color: black;">亦</span>发了<span style="color: black;">非常多</span>其他学徒学成之后开的店铺视频给我看，<span style="color: black;">好似</span>别人学了以后生意挺好的。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">老板说:他一个学员<span style="color: black;">通常</span>来学5天，<span style="color: black;">一月</span>他只要5个学员，<span style="color: black;">倘若</span>我想学就先交500块定金给他，他给我安排时间，这个月就剩两个名额了，<span style="color: black;">由于</span>是独立<span style="color: black;">教育</span><span style="color: black;">因此</span>他会一个一个的接待，<span style="color: black;">这般</span><span style="color: black;">才可</span><span style="color: black;">保准</span><span style="color: black;">每一个</span>学员都能真正学到东西。</p>
    <div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/6947a9239d63408aacafad82504e3033~noop.image?_iz=58558&amp;from=article.pc_detail&amp;lk3s=953192f4&amp;x-expires=1722445570&amp;x-signature=ZKijEOhsGpH8vmEXeRvhWfWscGM%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">最后敲定6800块钱学费，我就把这边的工作辞职了，我走的时候我还是有点舍不得的，<span style="color: black;">然则</span>我<span style="color: black;">晓得</span>在<span style="color: black;">这儿</span><span style="color: black;">亦</span>不是<span style="color: black;">很久</span>计划，我想做点小生意，<span style="color: black;">或</span>开个小店摆个小摊。我离职了就直接坐高铁前往桂林学习，我不敢告诉任何人，<span style="color: black;">包含</span>我妈妈和姐姐，我都是和别人说我去旅游的。<span style="color: black;">由于</span>我怕她们担心我<span style="color: black;">上当</span>了什么的，学费6800，学习的时候包吃，自己<span style="color: black;">便是</span>出点车费和住宿费，过来这一趟大概<span style="color: black;">便是</span>花了不到一万块钱，我当时心里<span style="color: black;">便是</span>想着大不了就相当于花这一万块钱来桂林放松一下，就当于来旅游一次。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">身为<span style="color: black;">女性</span>我<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">晓得</span>做得到就要付出，只要这个付出自己觉得值就<span style="color: black;">能够</span>了，人生真的不<span style="color: black;">必须</span>计较太多，我在家和我姐姐的性格完全相反，可能我的性格有点像我爸爸的。我姐姐<span style="color: black;">便是</span>那种乖乖女，我做<span style="color: black;">mm</span>的有时候骂她她的不还口的。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">有时候<span style="color: black;">非常多</span>人就<span style="color: black;">爱好</span>付出和<span style="color: black;">报答</span>成正比，<span style="color: black;">然则</span>我的思想不这么想，我的性格<span style="color: black;">便是</span>大大咧咧的，不计较，不记仇。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">我在桂林学习了七天我就回来了，<span style="color: black;">刚才</span>看的时候感觉挺简单的，<span style="color: black;">然则</span>学回来我觉得没<span style="color: black;">那样</span>简单，不是<span style="color: black;">无</span>学会，而是东西太多了，<span style="color: black;">倘若</span>我<span style="color: black;">选取</span>摆摊<span style="color: black;">基本</span>做不了<span style="color: black;">那样</span>多，<span style="color: black;">倘若</span>我<span style="color: black;">选取</span>开店我<span style="color: black;">此刻</span>的本金不是<span style="color: black;">非常多</span>，我<span style="color: black;">日前</span>开不起来。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">后来我就把<span style="color: black;">有些</span>菜品踢掉，只<span style="color: black;">保存</span>牛杂和几种青菜。</p>
    <div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/d85ee12e864f40f5b4e2fa0dae31cc71~noop.image?_iz=58558&amp;from=article.pc_detail&amp;lk3s=953192f4&amp;x-expires=1722445570&amp;x-signature=SMFaUY0vc48RKWYJBVbQOV%2FL9Fg%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">摊位开起来后生意不算好<span style="color: black;">亦</span>不算差，我<span style="color: black;">每日</span>都是卖两百多块钱，<span style="color: black;">倘若</span>单单说生意呢肯定是算差的了，<span style="color: black;">然则</span><span style="color: black;">针对</span>我<span style="color: black;">来讲</span>只要不亏本我<span style="color: black;">便是</span>赚了。我<span style="color: black;">第1</span>次创业我并不是很在乎赚多少钱，我<span style="color: black;">亦</span>在网上看过说人家一天卖几百碗，赚多少钱，其实我不<span style="color: black;">仰慕</span>别人，我<span style="color: black;">亦</span>不相信别人，说实话<span style="color: black;">倘若</span>一天真有几百碗的生意给我做我<span style="color: black;">亦</span>做不出来。<span style="color: black;">由于</span>摆摊位置有限，一个人<span style="color: black;">亦</span>做不出来这么多东西，我自己<span style="color: black;">晓得</span>自己的斤两。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">我摆了大概十天的时候我就有点不想<span style="color: black;">保持</span>了，我不想<span style="color: black;">保持</span>而是我把摆摊想得太简单了。还一点<span style="color: black;">便是</span>我做的这种牛杂叫牛肠酸，可能有点不太适合广州这边做，有些客户说太酸了。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">这种牛杂本来就带有一点酸味，有点类似酸辣粉的味道。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;"><span style="color: black;">同事的<span style="color: black;">意见</span></span></span></p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">我以前的同事<span style="color: black;">意见</span>我去白云区买</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">去找广西人多的<span style="color: black;">地区</span>卖</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">由于</span>这种小吃本来<span style="color: black;">便是</span>广西才有，<span style="color: black;">这儿</span>的人吃不习惯<span style="color: black;">亦</span>很正常。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">不外</span>以前交我做铁板的帅哥给我的<span style="color: black;">意见</span>是:找一个大一点的<span style="color: black;">地区</span>，配菜摆多一点，做牛杂兼着麻辣烫，并不是口味的问题，而是摊位形象和客人<span style="color: black;">选取</span>太少。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">我心里感觉这位帅哥说的可能有道理一点，生意<span style="color: black;">欠好</span>不是<span style="color: black;">制品</span>问题，<span style="color: black;">亦</span>不是<span style="color: black;">地区</span>问题的话那<span style="color: black;">便是</span>我自己做得<span style="color: black;">欠好</span>，我<span style="color: black;">此刻</span>不做了，<span style="color: black;">然则</span>我每次出去吃牛杂的时候都会想到我的牛杂，都感觉别人的牛杂<span style="color: black;">无</span>我做的好吃，<span style="color: black;">然则</span>别人的生意<span style="color: black;">便是</span><span style="color: black;">那样</span>好。</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">大众</span>有什么好的<span style="color: black;">意见</span>吗？</p>
    <p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">文搞:广东方一燃</p>




j8typz 发表于 2024-10-1 01:01:15

你的见解独到，让我受益匪浅，期待更多交流。

nqkk58 发表于 2024-10-19 11:01:15

你的话语如春风拂面，让我感到无比温暖。

4lqedz 发表于 2024-10-22 09:51:55

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qzmjef 发表于 2024-10-29 12:03:44

谢谢、感谢、感恩、辛苦了、有你真好等。
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