原创 豆角焖面怎么做才好吃？手把手教您在家做，面条不粘不坨、味道浓
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">豆角焖面怎么做才好吃？手把手教您在家做，面条不粘不坨、味道浓</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">说到面条，做法多种多样，<span style="color: black;">例如</span>油泼面、炸酱面、葱油拌面等等，都非常好吃，深受<span style="color: black;">公众</span>的<span style="color: black;">喜欢</span>。<span style="color: black;">不外</span>要问我最<span style="color: black;">爱好</span>哪种面条做法，那肯定是豆角焖面，我家人人都爱吃，一个星期<span style="color: black;">最少</span>做一次，太美味了。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q6.itc.cn/images01/20240617/f8cd56c7755b47d99b646d93add54372.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">近期</span>豆角<span style="color: black;">海量</span>上市，四五块钱一斤，比冬天时便宜<span style="color: black;">非常多</span>，<span style="color: black;">鲜嫩</span>好吃，用来做豆角焖面再好<span style="color: black;">不外</span>了。豆角搭配适量五花肉，和面条一焖，简单省事。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">那样</span>豆角焖面怎么做才好吃？不会做<span style="color: black;">不碍事</span>，我手把手教您在家做，面条不粘不坨，味道浓！下面就来给<span style="color: black;">大众</span>分享一下豆角焖面的<span style="color: black;">仔细</span>做法，快来<span style="color: black;">瞧瞧</span>吧。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q9.itc.cn/images01/20240617/1ad980d6876e4b1498a1b7154593fe3a.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">【豆角焖面】</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">准备豆角、五花肉、面条、生姜、大蒜、葱、食盐、生抽、老抽、鸡精、食用油。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">豆角的<span style="color: black;">选取</span>随意，<span style="color: black;">通常</span>用四季豆比较好，适合<span style="color: black;">长期</span>焖煮，<span style="color: black;">口味</span>更好，若用豇豆的话，<span style="color: black;">口味</span>稍微差<span style="color: black;">有些</span>。肉用五花肉，别用纯瘦肉。面条用湿面最好，形状随意，宽的、窄的、扁的、圆的，<span style="color: black;">按照</span>自己的<span style="color: black;">爱好</span><span style="color: black;">选取</span>。若用挂面，<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">能够</span>做，只是<span style="color: black;">口味</span>会差一点。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q9.itc.cn/images01/20240617/1d9bc1b0cd794c23ae1185624874a645.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">1、豆角去掉两端和老筋，掰成小段，再清洗干净。五花肉冲洗干净，切成薄片。生姜去皮洗净，切片或丝。大蒜去皮拍碎剁成末。葱洗净切小段。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">2、锅内加油，放入五花肉片，煸炒出少许油脂，再放入葱姜蒜炒出香味。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q1.itc.cn/images01/20240617/383a8b616e744cb8b64f0bf5a0bd876d.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">3、淋入一勺料酒翻炒，再加入生抽、老抽翻炒上色。<span style="color: black;">而后</span>倒入豆角翻炒，再加盐、白胡椒粉调味翻炒。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">4、倒入适量清水，水量刚好没过豆角和五花肉<span style="color: black;">就可</span>，大火煮到沸腾，再舀出小半碗汤汁待用。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q8.itc.cn/images01/20240617/aac932ef1c854b47ac2b4d15a5131b47.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">5、转小火，将面条铺在豆角五花肉上，不要搅拌。处理好后盖上盖子，保持中小火焖一会儿。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">6、汤汁减少后，打开盖子，将刚盛出汤汁浇在面条上，再用筷子将面条弄散，不动底下的豆角五花肉。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q9.itc.cn/images01/20240617/68104c8f128c4347b5d6c1796a12828b.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">7、再次盖上盖子，继续焖一会儿，至汤汁消失。避免底部烧糊，汤汁变少后最好时不时<span style="color: black;">瞧瞧</span>。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">8、等汤汁收干了，将火关掉，再打开锅盖翻炒均匀，就<span style="color: black;">能够</span>出锅了。面条根根分明不成坨，香浓入味，真好吃。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q6.itc.cn/images01/20240617/1a60f29d03584f34a83fd13da86d16eb.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">做豆角焖面，要<span style="color: black;">把握</span>几个技巧：</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">（1）面条入锅前，最好盛出一小碗汤，等锅内汤汁变少后再加入这碗汤，<span style="color: black;">这般</span>做面条不会粘连，<span style="color: black;">亦</span>会更加入味，还不担心烧糊粘锅。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">（2）焖的过程中要多观察，<span style="color: black;">小心</span>汤汁烧干。若烧干了面条还不熟，<span style="color: black;">能够</span>在锅边淋少许水继续焖。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">（3）想要豆角焖面香喷喷，葱姜蒜<span style="color: black;">不可</span>少，还要用五花肉，<span style="color: black;">这般</span>做出来才味道浓郁好吃。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q9.itc.cn/images01/20240617/037e2cf6f9c84020b3e09980d8647b66.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">照着以上<span style="color: black;">办法</span>做，好吃得不得了，赶紧试试吧，做给家人尝尝。欢迎<span style="color: black;">大众</span>留言讨论，<span style="color: black;">倘若</span>觉得<span style="color: black;">文案</span>对你有用，请给我<span style="color: black;">保藏</span>、点赞、评论、转发、关注，让<span style="color: black;">更加多</span>的人看到，让<span style="color: black;">大众</span><span style="color: black;">一块</span>学习，感谢<span style="color: black;">大众</span>对我的支持，<span style="color: black;">咱们</span>下次再见！<a style="color: black;"><span style="color: black;">返回<span style="color: black;">外链论坛：www.fok120.com</span>，查看<span style="color: black;">更加多</span></span></a></p>
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