汇探店｜这家上海本帮菜馆，是周边居民心头好
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">扎根社区，贴近居民，以正宗上海本帮菜为主导，融合部分江浙菜系的帆顺家宴，不仅以出色菜肴风味赢得居民认可，更因“掌门人”马文青经理<span style="color: black;">近期</span>荣获2023年区道德<span style="color: black;">榜样</span>而美名远播。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="https://q5.itc.cn/q_70/images03/20240620/00818ff6bde74b50864784a957cd6a3b.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">马文青介绍说，帆顺家宴2012年7月在长桥社区正式开张，开业前两年，刚扎根社区，有些“<span style="color: black;">水土不适应</span>”，后转变经营理念，贴近居民需求，以价格适中的菜肴满足<span style="color: black;">公众</span>需求，并应社区困难老人需求，开出了爱心餐外卖服务，第三年起止亏，第四年饭店走上了盈利的正向轨道。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="https://q5.itc.cn/q_70/images03/20240620/05e1febba9794fe38ee3366e1f655f30.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">店里的食客“必点菜”老上海红烧肉精选肥瘦相间的上等黑毛猪肉，经浓油赤酱的烹制，软糯香甜，入口即化。黑椒牛菲力则精选上等牛大排，经秘制香料腌制，多汁入味，外脆里嫩，入口Q弹。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="https://q9.itc.cn/q_70/images03/20240620/4abe05eed70d42f59ea231b39c551071.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">正宗本帮菜，不得不提响油鳝丝。大厨张师傅说，现煮现烧，鳝丝每日活杀，当天用完。响油鳝丝<span style="color: black;">口味</span>酱香微甜，<span style="color: black;">倘若</span>凑巧，你兴许还能听到大厨最后一勺热油淋上鳝丝的“嗞嗞”响声。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="https://q6.itc.cn/q_70/images03/20240620/aced982b778941baa6048ff11bb89c60.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">小刀鸭用的是云南当地中等草鸭，肉质精细，腌制后烤制，不需任何酱料，皮脆汁多，受到食客欢迎。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="https://q5.itc.cn/q_70/images03/20240620/e9a74213c6f84dc7b127f4429010c652.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">分管冷菜配制的李师傅介绍了两道菜，一道是本帮熏鱼，青鱼当日活杀，现炸，一份一份单独烹制，最多时一天能卖出20余条大青鱼；另一道是苔条豆瓣，用现剥蚕豆挑选<span style="color: black;">体积</span>均致的，入油锅现炸，并与苔条丝拌匀，咸鲜脆的口味让它<span style="color: black;">作为</span>了上好的下酒菜和开胃菜。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="https://q7.itc.cn/q_70/images03/20240620/31708ef3e1424552aa80525af6d7552a.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">日前</span>，正值帆顺家宴店庆12周年，店内推出了原价1262元现价688元的套餐，套餐<span style="color: black;">包括</span>走地鸡、黑木耳、黄瓜卷三道冷菜，松叶蟹、大黄鱼、牛仔骨、干锅花菜、甜豆炒百合五道招牌热菜，及一道点心酒酿包心圆子。帆顺家宴<span style="color: black;">每日</span>都推出一份12元的特价菜肴。你还不赶快来薅一下羊毛？！<a style="color: black;"><span style="color: black;">返回<span style="color: black;">外链论坛：www.fok120.com</span>，查看<span style="color: black;">更加多</span></span></a></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">责任编辑：网友投稿</span></p>
一看到楼主的气势，我就觉得楼主同在社区里灌水。 你的见解独到，让我受益匪浅，期待更多交流。 回顾历史，我们不难发现：无数先辈用鲜血和生命铺就了中华民族复兴的康庄大道。
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