esc0rp 发表于 2024-7-13 10:55:30

常见的20种食品添加剂

防腐剂:亚硫酸盐、苯甲酸、山梨酸钾、丙二醇、乙酰化脲等;

抗氧化剂:维生素C、维生素E、山梨醇、二氧化硅等;

调味剂:味精、鸡精、鲍鱼酱、鱼露、蘑菇精等;

着色剂:二氧化钛、胭脂红、大红色等;

赋形剂:明胶、果胶、海藻酸钠等;

甜味剂:糖精、阿斯巴甜、蔗糖醇等;

发酵剂:酵母、泡打粉等;

酸味剂:柠檬酸、醋酸等;

膨松剂:碳酸氢钠、硫酸铵等;

乳化剂:蛋磷脂、明胶、羟丙基甲基纤维素等;

增稠剂:明胶、果胶、羟丙基甲基纤维素等;

稳定剂:明胶、蛋白酶、胶体硅等;

酵素:淀粉酶、蛋白酶等;

膨胀剂:海藻酸钠、明胶、聚乙烯醇等;

抗结剂:硫酸钾、硫酸铝等;

营养强化剂:维生素A、维生素D、维生素C等;

发色剂:过氧化苯甲酰等;

螯合剂:乙二胺四乙酸、柠檬酸等;

酸度调节剂:乳酸、柠檬酸等;

硬化剂:二氧化硅、氢氧化钙等。

星☆雨 发表于 2024-8-24 18:12:12

感谢你的精彩评论,为我的思绪打开了新的窗口。

4lqedz 发表于 2024-11-10 12:10:03

你说得对,我们一起加油,未来可期。

4zhvml8 发表于 2024-11-11 04:43:11

你说得对,我们一起加油,未来可期。
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