j8typz 发表于 2024-7-13 10:47:52

食品添加剂有哪些

食品添加剂有20多种分类,有几万多个品种,比方说有护色剂、护色剂为肉制品增加新鲜的颜色,使肉制品看起来比较鲜艳,还能够抑制微生物的生长,能够和肉质品中的血红蛋白发生反应。

食品添加剂还分为人工合成和天然形成两种,天然的添加剂主要就是植物中进行提取,人工合成的是煤焦油分离出来的色素。天然添加剂和合成添加剂比较,合成添加剂具有成本低、上色块,性质比较稳定的特点,平时购买食物的时候最好是选择添加剂比较少的食物。

j8typz 发表于 2024-11-14 21:08:09

感谢楼主的分享!我学到了很多。

m5k1umn 发表于 2024-11-15 00:32:37

你说得对,我们一起加油,未来可期。
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